回娘家的甜點儀式
回娘家的日子，總是帶著一點熟悉的節奏，
跟去年一樣，吃完飯之後，我們總會找個地方坐坐，
喝杯咖啡、吃點甜點，替這頓飯 好好收個胃。
於是打開 Google Map 搜尋附近的甜點店，
看到一家名字很特別的小店～巴哈迪印象甜品工房 Pâtisserie Le Paradis；
看了一下評價，好像不錯，所以我們就挑它囉！
但有時候 Google Map 的營業時間不一定準，
所以我還特別 打了電話確認是否有開門營業，
確定有開之後，我們就騎機車過去，
店在台南的「 蝸牛巷」，較不好停車，建議步行前往哦！
沒想到這間看起來低調的小店，
竟然已經默默開了 13 年，後來搬到這裡；
甜點櫃裡整齊排列著各式蛋糕，每一款看起來都像小小藝術品，
走進店裡，第一個感覺是 溫馨又可愛，
櫃檯前擺滿了甜點與小擺飾，玻璃櫃裡整齊排列著各式蛋糕，看起來既精緻又可愛。
木質地板與暖色燈光，讓整個空間多了一份舒服的午後感，
店內座位不算多，但空間很舒服；木質地板、柔和燈光與簡單裝飾，
讓人很容易放慢腳步。
除了甜點之外，店裡也有販售手工餅乾與小禮盒；
另一側還有一區小小展示架，擺放著手工餅乾與小甜點，很有生活感。
六個大人一個小孩的甜點派對
那天我們一行人六個大人加一個小孩，坐下來之後，再去看著甜點櫃裡琳瑯滿目的蛋糕，
大家幾乎是用「點名」的方式在點甜點，結果不知不覺，桌上慢慢出現了一整排蛋糕。
說真的，幾乎把櫃檯裡的甜點點了一輪（笑），
當然還是稍微挑了一下，
含酒精的甜點與葷食甜點就沒有點，
因為雲弟和雲媽是吃素的。
草莓千層甜點
草莓千層搭配卡士達與鮮奶油，層次豐富。
酥脆的餅皮層層堆疊，中間夾著卡士達與鮮奶油，
再搭配新鮮草莓，口感酥脆又柔滑。
草莓鮮奶油蛋糕
經典草莓鮮奶油蛋糕，簡單卻討喜。
鬆軟的海綿蛋糕搭配草莓與奶油，味道清爽不膩；
是那種不知不覺就會吃完一整塊的蛋糕。
熱蘋果派
熱蘋果派搭配香草冰淇淋，一冷一熱非常迷人，
後來我們又加點了一份 蘋果派；端上桌時還是熱的，
熱蘋果派配上冰淇淋，一冷一熱的搭配真的很迷人。
南瓜塔
南瓜塔香氣溫潤，甜度柔和。
金黃色南瓜餡鋪在塔皮上，搭配鮮奶油與巧克力裝飾，味道溫暖又舒服。
栗子蒙布朗
栗子蒙布朗造型像小山，栗子香氣濃郁。
細緻的栗子泥一圈圈擠出小山形狀，
口感綿密細緻。
葡萄馬卡龍
葡萄馬卡龍搭配鮮奶油與水果，清爽又可愛。
馬卡龍外脆內柔，葡萄的果香讓整體味道很清爽。
飲料
莓果氣泡飲微酸微甜，很適合搭配甜點。
深紅色的莓果氣泡飲，喝起來清爽又解膩。
像巴黎甜點般的擺盤
很喜歡這裡的 甜點擺盤方式，每一份甜點端上桌時，
盤面都有水果、奶油、穀物碎粒與醬汁點綴；
看起來多了一點藝術感。
那一刻其實讓我想起多年前在巴黎吃甜點的記憶…..
在巴黎，甜點不只是甜點，更像是一種被設計過的風景。
回娘家的午後，多了一點甜
那天下午，桌上滿滿一整桌甜點。
大家邊聊天邊交換盤子，偶爾嚐一口別人的蛋糕；
有時候甜點的樂趣，其實不只是味道，
而是和家人一起分享的時光。
意外發現一間在台南街角默默開了十多年的法式甜點店，
讓回娘家的午後，多了一點甜。
巴哈迪印象甜品工房 Pâtisserie Le Paradis店家資訊
巴哈迪印象甜品工房 Pâtisserie Le Paradis
粉絲頁：https://www.facebook.com/PATISSERIE.PARADIS/
IG：https://www.instagram.com/le_paradis401/
地址：700臺南市中西區民生路一段157巷2號( 蝸牛巷)
營業時間：星期二~五 12:00–18:00，星期六、日10:00–18:00
店休日：星期一
電話：062882889
