說到京都低調卻傳奇等級的甜點名店，「京都村上開新堂（Murakami Kaishindo Kyoto）」絕對是許多甜點迷與老派京都控心中的夢幻逸品。創業於1907年的村上開新堂，是京都歷史悠久的西洋菓子店之一，以手工餅乾、經典法式甜點與優雅復古氛圍聞名，更因「介紹制」與低調經營方式，增添幾分神秘感。走進位於京都寺町通附近的老宅店舖，彷彿穿越回大正時代，空氣中瀰漫著奶油、糖香與歲月沉澱的靜好時光。這篇文章整理京都村上開新堂的歷史背景、招牌餅乾推薦、交通方式、預約資訊與實際造訪心得，帶你認識這家被譽為「京都最難買甜點之一」的百年名店。
Hidden quietly in the heart of Kyoto, Murakami Kaishindo Kyoto is one of Japan’s most legendary and elusive confectionery shops. Founded in 1907, this historic Kyoto sweets boutique is famous for its handcrafted cookies, elegant Western-style pastries, and old-world Taisho-era atmosphere. Known for its highly exclusive reputation and traditional hospitality, Murakami Kaishindo has become a dream destination for dessert lovers visiting Kyoto. From its beautifully preserved architecture to its iconic handmade cookie tins, every detail reflects the refined aesthetic of old Kyoto. In this guide, we’ll introduce Murakami Kaishindo’s history, signature sweets, reservation tips, access information, and why this hidden Kyoto dessert shop remains one of the city’s most sought-after culinary experiences.
「村上開新堂 」是一家自己在google map上標示很久的店，
已記不得是在哪裡看到資料，有提到「村上開新堂 」
是「京都」最古老的百年洋菓子店。
嗯，正因如此覺得想來看看，
不過，不知怎麼的，總是沒有緣分…..
哈哈哈，這次，終於，我終於衝了
村上開新堂
網站：http://www.murakami-kaishindo.jp/
英文地址：62 Tokiwagicho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0915日本
日文地址：〒604-0915 京都府京都市中京区常盤木町62
電話：+81752311058
營業時間：10:00–18:00
店休日：星期日
其實，衝的原因有點好笑；
因為準備回台的那天，
我把握有限的時間看了ANDY WARHOL KYOTO《安迪·沃荷·京都》
在展覽結束後的商品區，有一區是ANDY WARHOL 跟京都老舖的聯名商品，
其中自己超想買的一盒鐵盒餅乾，竟然售完…..
啊！！這…怎麼這麼受到歡迎呢？（全場商品只有這款賣完哦！）
仔細一看，原來是跟「村上開新堂 」聯名的小西點，
嗯，這激起了我的好奇心，
心想說，等會回旅館拿行李前，一定要再去「村上開新堂 」看看
【亞洲，日本，京都】ANDY WARHOL KYOTO《安迪·沃荷·京都》很棒的展覽在京都市京セラ美術館（京都「京瓷美術館」）。（2022日本旅遊/疫情後的旅行）
我後來想起來了，「村上開新堂 」其實我是來過的，
只是沒有開門…..
那天，我….懂了，為何自己總是跟它無緣了
google map 上標示的結束營業時間是18:00，
但每次路過總是已經閉門了……
那天，我記得大約下午一點多左右，店門就已經半掩，要打烊了
啊！這….是什麼意思呢？
難道是賣完就打烊了嗎？
啊！那…..難怪，我總是錯過嚕
雖然是衝著那盒餅乾來，
但來店內之後才知道，鐵盒餅乾有大、小盒；
不管哪一種，都是要「預定」，
啊～～～～我……還是買不到，哭哭；
所以就買了店內其他餅乾，
說真的，還挺好吃的，
有種小時候的簡單幸福的美味；
真的很簡單不花俏，但卻又如此美味，讓人幸福呀！！
啊～～－我….下回一定要先預訂鐵盒餅乾，
好想吃哦！！！
這家位於京都市役所附近的老店，門口不怎麼起眼，
白底黑字，大辣辣的店門口，其實路過還認不出賣什麼呀？！
但歷史可是相當悠久的；
與東京的村上開新堂是同一家族血脈，
村上家族歷代在宮內省任職，是天皇御用的和菓子師傅，
明治天皇遷都東京時，村上家族也跟著一起遷移到了皇居。
家族中的村上光保在1868年受命前往橫濱的法國糕點主廚那兒學習洋菓子技術，
在 1874 年（明治 7 年）於東京千代田區創立了村上開新堂，
成為日本第一家洋菓子店；
為皇家、貴族、各國大使、財閥…等提供高級洋菓子，
並擔任當時國家迎賓館「鹿鳴館」的西洋甜點主廚。
之後，他將洋菓子的技術傳授給本家的姪子村上清太郎，
讓清太郎回到村上家族起源之地京都；
在 1907年（明治 40 年）於寺町通與二條通附近開店，
成為京都歷史最悠久的洋菓子店。
店中最有名的便是俄羅斯餅乾，以及深受名作家池波正太郎喜愛的
柑橘果凍「好事福盧」（11 月～3 月限定販賣）。
據說池波正太郎每次在秋冬之際造訪京都時，
會買一顆帶回飯店，放在房間窗外，等他忙後就能到冰涼的好事福盧。
啊～～我….也好想買，但那天也是賣…完嚕（哭哭）
其實，那天去店裡頭時，我並未做功課，
完全憑著直覺買，但剛好都挑到店內招牌，
可惜，我…買得太少呀！！！
店內真的很…復古，不知道還是真的古老呢？
店內似乎都是熟客，較少像我這樣的觀光客，
也許，這就是老店的特性吧？！
老店真的很堅持耶！！
我看那包裝紙好雅緻，心想自己也買了好多塊餅乾，
那就開口問問看，可以要一張嗎？
店員很堅持說不行，
要買鐵盒餅乾，或是要買一整盒的餅乾，會包裝在盒子上頭…..
其實，我聽不懂日文，也搞不懂呀（苦笑）
後來，回台跟朋友提到此事時，
她說她之前是買了一整盒餅乾，但因想直接吃，又基於環保的關係，
特別跟店員說不用用包裝紙包裝起來，
但店員很堅持的說不可以，然後也包裝得好好的….
哈哈哈，這就是老店的堅持吧？！（笑）
我在google map上看到有人po出這裡有室內空間，
但我因時間有限（其實是很趕）所以只能留給下次嚕
後來才知道，原來老店在2017年3月改裝後，有了內用的空間，
還有內用的點心……，下次我還要再來嚕
我買了多樣不同口味的包裝點心後，
看到櫃檯上有賣咖啡，就買嚕
店家還一直跟我確認裡頭是咖啡「豆」，可以嗎？…..
嗯，當我買完後，陸續還有些人入內購買；
有人預訂了鐵盒小餅乾，好羨慕哦！！
還有人也是一整盒包裝點心買，
過了幾分鐘後，我發現有一男生已經準備在關門打烊
啊～～現在不是才下午一點多嗎？…
難道是因為賣完了嗎？
也或許是疫情期間的營業時間有些調整，
嗯，不管是怎麼回事，我….得趕緊回旅館，領行李，去機場嚕
心滿意足買到幾塊小西點，出了店門，聞到好濃郁的茶香，
我心想，一保堂不是在附近嗎？
所以，又…..無理智的往一保堂走去，
買了一堆的茶，還退了稅……
時間超緊張的，還好無縫接軌的到了機場（笑）
不然可就哭哭嚕
原本在京都悠閒的散步行程，因為過於閒散，
所以就後想買的東西差一點沒買到（笑）
不過，沒關係，喜歡我們可以再來哦！！
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村上開新堂 ，「京都」最古老的百年洋菓子店！
記錄下來，也提醒我自己下次要來買鐵盒餅乾跟在這裡喝下午茶
喜歡這次住的區域，很方便，且附近生活感十足。
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