用部落格環遊世界 / 台灣，台北縣
這個星期二快樂雲偷偷溜出城市到台北近郊玩耍去了！
看到「觀音山綠竹筍餐」，讓雲忍不住的一定要去瞧瞧
竹筍，一直是我從小就喜愛的食材；但自從離家成了「外食族」後，就很少有吃到好吃竹筍的經驗了，總覺得外頭的竹筍都沒有家中媽媽料理的好吃，或是有吃到好吃的那種價格都是貴得驚人，讓人捨不得再叫上一盤…
今天，快樂雲在跟大家介紹竹筍美味餐之前，要先帶大家去採竹筍
說真的，這也是雲的第一次採竹筍經驗，
昨天跟皮皮說的時候，他還問我竹筍是根莖類還是果實類呢？
我….瞬間又呆住了，我也不知道是哪一種ㄋㄟ；但我知道它不是長在樹上嚕，而是埋在泥土中，所以我猜它可能跟根莖類比較接近吧！
快樂雲不是啥記者或植物學家，我只是一個愛玩耍的人兒，所以這些太過學理的名稱與生長會讓我一個頭兩個大，如果有興趣的朋友們請自己上網查詢嚕！早上十點多我們抵達了今天採竹筍目的地〜觀音山，之前雲一直以為觀音山是淡水或是關渡…；但今天才知道原來觀音山是「五股鄉」的，天呀！！真的有點難想像，一直覺得五股只有工業區；沒想到還有一個這樣廣大的後花園，除了重滿了好吃的竹筍外，也聚集了不少「好兄弟」於此處，只能說這裡的風水實在是太棒了，面海、靠山，讓大家都爭先恐後的想長住於此；不過，現在已經禁止葬殮在這裡了。
挖竹筍，看似容易但是不簡單的。
那些被埋葬在地底下的竹筍，也許是因為不想被我們給吃掉，所以跟我們玩著捉迷藏的遊戲，要躲好哦！不然，可會被人類給吃掉哦！看著隱匿在土堆中的竹筍，雲不禁幫它們下了這樣的註解，擬人化的竹筍，我猜它們的心中可能也是這樣想的。
我們由主人帶著我們在竹林中，竹葉下的土堆中開始了我們的尋寶之旅，我們沒有經驗，所以覺得它們隱匿得很好，很不容易被發現；但老經驗的老闆，他可是一眼就識破了它們隱形的功夫呀！
找到竹筍的位置後，用鋤頭把在竹筍旁邊的土堆給挖開，如果技術不好就可能會挖到竹筍了，我們看著他熟練的動作三兩下的就把藏在土堆中的竹筍給揪了出來，而下一部就是準備將好吃的竹筍給帶回家嚕！
拿起似彎月造型的小鐮刀，看老闆輕鬆的往竹筍的腰部一切，然後我們所熟悉的竹筍模樣就出現在我們眼前，如市場所販售的模樣，被切下來的竹筍就是長得這個模樣呀！
他們說，就是要像「牛角形」的這個模樣最好吃了，說著說著大家口水都快流下來了。
切下竹筍後的根部，可要再用泥土把它們掩蓋住，
因為還會再生出新的竹筍哦！
蝦米？它們還會再生哦！還會再次長出像這樣的竹筍哦！真的好好玩哦！雲問老闆說不知道要再長到像我們現在手上拿的竹筍大概要多久呢？他說下一次要採收可能要中秋節了，算了一下大約要40天之後，我覺得這樣算是長得挺快的，不知道各位朋友們覺得呢？也許是因為雲並不熟悉農事，所以覺得40天很快就過去了，能長成這模樣，我覺得很神奇ㄋㄟ！！
我們繼續尋寶中，繼續挖竹筍，大家都嘗試過找竹筍跟把在泥土中的竹筍給切割下來，看老闆切得輕鬆自在；當我們自己來時，個個可都是使勁用力到滿身大汗呀！雲有幫同行的公民記者星子拍了幾張，我覺得還不錯的照片，不過擔心星子會害羞所以就沒PO出來了。
經過了一個小時，回頭數數我們究竟採了多少竹筍呢？
天呀！有16根耶！！不知道能賣多少錢？
但大家都早已是滿身大汗了，雲想自己還是比較喜歡在餐桌旁等著食物上桌而不用付出這樣多勞力吧！不過採竹筍的經驗真是令人難忘呀！！
我們在採筍中間，大家已經不起竹筍的誘惑，「來吃我吧」！！
老闆現場直接將竹筍的衣服給脫了，讓大家直接品嘗著現挖出來的「正」新鮮竹筍；天呀！怎會這樣香甜呢呢？好好吃哦！就跟吃著充滿多汁香甜水果一般，好好吃哦！不過，老闆說還是建議要煮熟後再吃啦！
離開竹林之前，老闆跟指著這些植物跟我們說，這是「竹筍花」，
大家好奇的觀看著，原來竹筍會開花呀！
這是快樂雲今天新增的知識ㄋ；但在竹筍開花後它的生命也將走入盡頭，天呀！在死前將美麗的一面留給大家，此時雲心中並不希望能看到太多竹筍花了，因為這些花朵可是死亡的催命鈴呀！
在結束今天的採筍行程之後，我們期待著中午的竹筍大餐，新鮮未經烹調的筍就已經這麼好吃了，經過烹煮後的料理可真是令人期待不已呀！下次再來跟大家分享好吃的「觀音山綠竹筍餐」，好好吃哦！！好吃的竹筍，本身就好好吃，其實不需要經過繁瑣的料理就能將美味給呈現出來…
快樂雲碎碎念
1. 原來我們所吃的竹筍是必須在天亮之前就要採收了，因為經過陽光的曝曬可能好吃會少一些，可能會有一些些苦味；而這次我們所採收的16隻竹筍可是玩耍用的，真正的農民可是要起個大早才能為大家摘取到好吃甜美的竹筍，想起來就覺得好…辛苦哦！
2. 快樂雲是不開車旅行法的，所以當有這樣美味的地方，我第一個想說到底能不能以「大眾運輸」工具抵達呢？太棒嚕！原來撘公車會到耶！想到就覺得好開心哦！而我們剛好遇到公車經過，確定這並不只是個樹立在那兒的裝飾公車站牌。
3. 現在農會有辦活動哦！大家可以在店中的海報看得到，活動期間(6/16~9/16)消費滿300元就可以參加抽獎，頭獎有兩台機車哦！哇！那抽到機車後不就可以常常上山吃竹筍了。不過，觀音山的竹筍只在5~10月生產，所以想吃竹筍的時候可以在這段時間來試試哦！
……………………….未完，待續
感謝觀音山土雞園李老闆熱情演出
- 留言者: 流浪的廚師
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- 日期: 2007-07-13 15:49:48
現在正是綠竹筍的產季，清爽鮮甜的滋味
不論做何烹調都很好吃
雲姐姐這麼精采的介紹與分享
讚啦！給你拍拍手
[版主回覆07/13/2007 19:32:05]謝謝嚕,下回等你來作竹筍料理嚕
- 留言者: ☆小虎姐姐☆
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- 日期: 2007-07-13 13:22:05
我看過竹子花ㄋ…
因為我家以前也有種竹子
[版主回覆07/13/2007 15:35:07]
哇~~~~好棒哦!!!不知道是不是真的開完花後
竹子就會死了呢?..
- 留言者: ☆平方。琳〃＊～烈日狂夏♡熱到爆
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- 日期: 2007-07-13 12:03:39
瞎瞇!!!!
震驚!!!!
星期二居然可以偷偷溜去採筍,
好幸福的雲喔^^ya
難怪叫~~~~快樂雲
[版主回覆07/13/2007 12:27:46]
哈哈….雲現在自己管理自己啦
聽到玩耍當然是一定要去的啦…
- 留言者: 哈日小胖
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- 日期: 2007-07-13 11:58:14
才剛過來看快樂雲的竹筍, 就看到小魚在這裏講小胖的壞話!
小胖超級愛吃綠竹筍, 而且只吃原味的哦!
新鮮的綠竹筍有夠清甜好吃!
常看到有人沾美奶滋! 淡淡的甜味都被蓋掉了, 真是浪費!
小胖在美國很難得可以吃到新鮮綠竹筍, 都是冰涷的多!
看了快樂雲竹筍的介紹, 小胖的口水都流了下來!
[版主回覆07/13/2007 12:26:10]小胖你是內行人ㄋ,原本筍有美奶滋,後來我們建議老闆這樣太可惜啦,後來老闆拿了一盤筍啥醬料都沒,真好吃呀…..
- 留言者: 咖啡詩人
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- 日期: 2007-07-13 07:26:35
竹筍咖啡
[版主回覆07/13/2007 10:38:50]
哈哈….沒看到竹筍咖啡ㄋ
但有喝到三芝小豬咖啡哦
- 留言者: 愛跑的蘋果
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- 日期: 2007-07-13 02:43:37
果然是(粒粒皆辛苦)。。。 經過雲這樣圖文解釋﹐ 真是大開眼界﹐感到學無止境。。。筍花讓人不其然有黑色浪漫的傷感。
[版主回覆07/13/2007 10:37:55]對呀,當初老闆笑笑得說時,我已經從採筍樂跌入了另一 個世界,晴朗的天空突然也灰矇了起來
- 留言者: Rubeninna
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- 日期: 2007-07-13 01:03:16
喔～～～
口水流滿地
我們這邊吃到的都是冷凍筍
我好懷念竹筍雞湯
[版主回覆07/13/2007 10:35:10]等Inna回來我們上山喝竹筍雞湯,真是太棒嚕…過幾天雲再貼一篇出來幫Inna解解饞哦
- 留言者: 小小魚
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- 日期: 2007-07-13 00:48:20
嘿嘿..小魚第一次搶到頭香耶..
快樂雲剛上精選還可以寫這麼棒的文章…佩服…
哪像小胖兄上精選回應回到手軟…還休好幾天呢…
竹筍新鮮一定很好吃..但小魚不愛吃涼拌滴..煮過才會吃..
[版主回覆07/13/2007 10:33:41]
謝謝小小魚啦
雲是因為最近該乖乖寫論文
不過寫不出來,帶著罪惡感總覺得要作些什麼
所以就拼命書寫嚕
- 留言者: 受不了的猴
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-19 07:32:27
來喔..吃飯囉!! 夏天一定要搭配"涼筍"才會對味呢!
[版主回覆07/20/2007 14:44:41]
哈哈….吃飯嚕….日本人把筍拿來煮在飯中
好好吃哦
- 留言者: 海若
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- 日期: 2007-07-19 06:24:56
啊，我最愛吃的竹筍。有空到我家走走~~~
[版主回覆07/20/2007 14:42:07]好的,也歡迎妳常來玩哦
- 留言者: 多倫多小魚
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-19 02:00:30
哇,雲的功力真是不得了,拍照一流,寫功一流,玩功一流,佩服佩服…
不過想起以前住在山上,後院也有長幾棵竹子,看到竹子就很想念家鄉~台灣.
不過竹子會開花,我還是第一次看到咧.
[版主回覆07/20/2007 14:36:13]
謝謝小魚
那你以前住哪裡呢?..
多倫多也是好美的,只要我們用心留意周遭
處處都很美哦 ….雲也好懷念ㄋ
- 留言者: 咖啡大叔
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- 日期: 2007-07-18 23:53:27
唷，妙麗，又上奇摩精選啦，瀏覽人數再創高點。
[版主回覆07/20/2007 14:28:01]謝謝大叔啦….你何時要帶我們去喝咖啡呀?..
- 留言者: ~哇哩勒~
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- 日期: 2007-07-18 23:53:12
好新鮮喔~還可以自己去割筍耶~
ㄟㄟ!這是個假日的好去處喔!
有空來我家溜瘩!溜瘩喔!
[版主回覆07/20/2007 14:26:39]
對呀!!!雲有是第一次自己挖竹筍ㄋ
好好玩哦!!!也歡迎你常來玩哦
- 留言者: 阿木
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-18 23:42:25
農事辛苦，卻隱含著踏實的滿足與快樂！
[版主回覆07/20/2007 14:08:17]對呀,好辛苦哦!!!!這時更感受要好好珍惜食物ㄋ
- 留言者: julie
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- 日期: 2007-07-18 23:34:00
你們的竹筍看起來真美味，又白、又彎、又肥。舍妹每次收到觀音山夫家的親戚送給她竹筍時，都抱怨他們家太靠近墳墓，怕~~~而不敢吃，也不敢送人，只能偷偷地丟掉，真是「暴忝天物」!
[版主回覆07/20/2007 14:07:15]
如果裝傻就把它給統統吃進肚嚕…CC
真的很好吃ㄋ…特別是昨天跟其他筍比較之後
- 留言者: 小孟
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- 日期: 2007-07-18 22:49:12
看到美味的綠竹筍時,讓人想起家鄉~關廟~,也生產好吃桂竹和麻竹喲,前者適合涼拌,後者做成筍粥及燉湯,都非常鮮 嫩可口,歡迎品嚐.
[版主回覆07/19/2007 23:54:19]謝嚕,關廟雲之前只知道鳳梨ㄋ ….cc,謝謝分享,雲也住台南,不過去過的次數並不多ㄋ.有機會歡迎常來玩哦!!
- 留言者: P
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- 日期: 2007-07-18 22:43:10
很棒ㄉ文'唷!!
恭喜上精選唷!!
[版主回覆07/19/2007 23:52:18]
謝嚕
有機會歡迎常來玩哦!!
- 留言者: ~飛翔的心靈~
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- 日期: 2007-07-18 21:59:42
來到妳的部落格讓我上了一課，內容很精彩！包羅萬象的，謝謝妳的分享喔。有空也來我的部落格坐坐吧！=^.^=
我想唱歌給你聽。
http://tw.kara24h.com/blog/blog_index.asp?cust_no=80294
BLOG AD～★ http://blog.h0921.idv.tw
[版主回覆07/19/2007 23:48:31]謝謝分享,有機會歡迎常來玩哦!!
- 留言者: 雙雙
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- 網址:
- 日期: 2007-07-18 21:20:43
恭喜上精選哦…..有空也來我家逛逛哦…
[版主回覆07/19/2007 23:46:49]
謝謝,雲會去你家玩耍嚕
有機會歡迎常來玩哦!!
- 留言者: 義見
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- 日期: 2007-07-18 21:11:35
觀音山的綠竹筍的家常做法就是涼拌.也是最簡單的.我也住觀音山下.
[版主回覆07/18/2007 23:55:16]您真內行呀!!!!新鮮竹筍這樣作最棒嚕
- 留言者: 欣琪服飾
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-18 21:05:52
好棒！鼓掌！寫得真好
歡迎來我的部落格玩玩唷！
[版主回覆07/18/2007 23:54:03]謝嚕,歡迎常來玩哦
- 留言者: Bonnie
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- 網址:
- 日期: 2007-07-18 18:51:30
很棒加油！
歡迎參觀紐西蘭美景+美食
=人間仙境紐西蘭美女的家
http://blog.yam.com/bonnie8nz
[版主回覆07/18/2007 23:48:02]謝嚕,歡迎常來玩哦
- 留言者: 遊民
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- 日期: 2007-07-18 17:56:11
很熟悉的景緻，因為我還有親人在那兒
老王賣瓜一下，三峽的竹筍跟它沒得比
還是八里觀音山的竹筍美味!
謝謝妳的報導…
[版主回覆07/18/2007 23:44:42]哦!!!!親人在那兒,好棒哦!!!!那有很多竹筍可以吃嚕….好羨慕ㄋ
- 留言者: ☆汪喵屋☆旺旺拔☆
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- 日期: 2007-07-18 17:54:02
竹林裡的蚊子都超猛的
就算穿兩件牛仔褲也一樣會叮穿過去
[版主回覆07/18/2007 23:43:30]哈哈…您真內行ㄋ ….蚊子很毒ㄋ…沒錯嚕
- 留言者: 卡大
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- 日期: 2007-07-18 17:45:29
又是個攝影高手.張張清晰原現阿
[版主回覆07/20/2007 13:18:06]謝謝卡大稱讚,歡迎有機會常來坐哦
- 留言者: 楊麗菁
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 17:39:52
嗨~哇~這照片照的很棒…多多指教喔~~祝天天開心
[版主回覆07/18/2007 23:41:57]
謝謝嚕,雲剛有去你家潛水ㄋ
你保持的真好ㄋ,是因為瑜珈嗎?..
- 留言者:
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 17:29:14
前幾天我也去了觀音山
有點熱
不過很美呦
[版主回覆07/18/2007 23:40:47]
對呀,還是有點熱
不過山上有風感覺挺不錯的
- 留言者: 小仙女
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 17:21:28
我最愛吃筍子了，不管煮湯、紅燒肉、沾沙拉都好吃，
還有煮香菇肉羹、海產粥一定要筍子才好吃，
看到這現採的筍子，很想吃哩。
[版主回覆07/18/2007 23:39:52]對耶!!!!好吃好吃ㄋ, 下回也可以煮在飯中哦!!!雲在日本吃到的,好好吃白米中得筍真是棒極了
- 留言者: morning
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 17:07:09
妳有去"竹林山觀音寺"拜拜嗎?
有一次我內人說:觀音山竹林寺，
聽起來蠻順耳的，
可是卻是錯的。
那座寺廟主祀觀音菩薩，
是蘆竹、林口、龜山居民的信仰中心，
各取一字成"竹林山"。
[版主回覆07/18/2007 23:38:37]哇~~~雲長知識了,這次沒去ㄋ…下次有機會來去看看嚕
- 留言者: Ruby
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 17:04:10
恭喜文章上精選
來看看我的新造型
–角色扮演–< 汽車女郎 >
[版主回覆07/18/2007 23:36:54]
哇~~~好特別的造型哦
歡迎常來玩哦
- 留言者: JESSICA
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 17:03:45
恭喜上精選唷~
有空來看愛搞怪滴融融~
記ㄉ留言讓我知道你來過黑~
[版主回覆07/18/2007 23:35:27]謝謝你嚕,歡迎常來玩,雲也會去拜訪你的哦
- 留言者: Lotus of blest
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 16:22:32
竹筍真的很好吃ㄋ~~
[版主回覆07/18/2007 23:34:36]對呀…好吃ㄋ …雲也很愛ㄋ
- 留言者: joice的小腦袋瓜
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 16:08:45
很多人都沒採過竹筍…很好的分享哦!!
[版主回覆07/18/2007 23:33:56]
對呀,雲也是第一次採竹筍ㄋ..cc
歡迎常來玩哦
- 留言者: 阿龍
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 15:34:13
寫得不錯!
借我引用一下!
謝謝!
[版主回覆07/18/2007 23:30:27]沒問題啦… 謝謝阿龍引用,歡迎常來玩耍哦
- 留言者: 郁亞
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 15:23:29
我也好喜歡吃竹筍!!!
[版主回覆07/18/2007 23:29:32]
有機會上山去吃嚕…好吃ㄋㄟ現在想起來還會流口水ㄋ
- 留言者: 布達
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 13:40:56
哇 實在是認真的達人 ! 連採筍的過程都可連線報導 呵呵 !!
[版主回覆07/18/2007 16:32:54]
謝謝布達的稱讚啦….雲覺得好好玩ㄋ,第一次採竹筍
所以興奮的紀錄下來嚕
- 留言者: 歐西里晶晶
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 13:18:35
好像一趟生態之旅，
很精彩！
筍子真的要在清晨天未亮還有露水時，
提著手電筒，全副武裝〈竹林裡最多紋子〉
摸黑採收才行！
筍農真的很辛苦！
[版主回覆07/18/2007 16:31:41]
對呀,他們真的很辛苦ㄋ…您是內行人哦!!!
蚊子多多, 沒錯ㄋ…..特別是摸黑時,想想後
覺得身為一個吃筍人真是太….幸福嚕
- 留言者: DL
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-18 12:21:25
妳還沒提到筍園的蚊子特別多而且很兇悍,因此採筍真的是如文中提到,很辛苦的!
好懷念台灣的鮮筍,罐頭和真空包裝的沒得比!但也只能將就囉!
[版主回覆07/18/2007 16:25:58]
謝謝DL的提醒,對ㄋ…確實小黑蚊還不少ㄋ
還有大螞蟻嚕….哈哈…雲最近有拿回一包真空包
聽說好吃得跟現場吃差不多ㄋ
等吃完後再來跟你報告嚕
- 留言者: 美人魚
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-17 10:55:33
好精采喔!
今天才知道竹筍會開花!
真是太神奇啦!
拍攝過程跟內容都好精采阿!
[版主回覆07/18/2007 00:07:45]謝謝
歡迎常來玩耍哦
- 留言者: 囍
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-15 10:25:16
冰涼的竹筍+美乃滋超好吃的，以前老家在山上要吃天然的竹筍是很容易的事，看完快樂雲的文章才想起，好像很久沒吃到老家的竹筍大餐。。。。。
[版主回覆07/15/2007 15:14:22]老家?>….你們有竹筍大餐哦!!!在哪呢?…雲也想吃ㄋ
- 留言者: *~觀音山土雞園~*
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-15 02:07:23
這是觀音山土雞園的部落格
有關於我們的介紹
歡迎參觀
[版主回覆07/15/2007 15:04:53]謝嚕,雲已經把連結接到文章下方嚕,餐飲部份最近會整理,這兩天手臂扭到好痛,所以都懶得動嚕
- 留言者: juliet
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-14 18:00:31
我也好想吃涼拌竹筍…
[版主回覆07/15/2007 14:54:31]cc,有機會可以去試試嚕
- 留言者: 小草
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-14 15:37:32
好好ㄔㄛ..口水掉滿地..現採現吃最新鮮了..羨慕呢
竹筍真的摘了以後40天就可以在長出來喔…那不就可以採摘好多次..直到筍花謝了..死了..明年才可以再重新它的筍生..呵ㄜ
[版主回覆07/15/2007 14:47:20]
對呀,聽說可以採好幾回ㄋ
現採真的好棒哦
切下來那刻都能聞到新鮮的筍香味
- 留言者: 善
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-14 13:07:35
夏季好料理
[版主回覆07/15/2007 14:45:09]高纖健康又好吃ㄋ
- 留言者: 星子
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-14 12:36:13
雲的動作真快，我才剛把照片弄好而已
那天的竹筍真令人回味啊！
[版主回覆07/15/2007 14:44:16]對呀,筍好好吃哦!!!雲這兩天手右臂扭到嚕,手痛人懶…可能要先放著嚕
- 留言者: yu
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-14 12:15:09
精彩分享口水都流出來了！
綠竹筍怎能說煮都好吃～
[版主回覆07/15/2007 14:43:12]對呀…真的好好吃哦….現在想起來都會流口水ㄋ
- 留言者: 趴趴走的背包大俠
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-14 10:08:06
為什麼雲都可以平日企玩…好羨慕
[版主回覆07/15/2007 14:45:56]雲在中油上班呀!!!(中國無業遊民)
- 留言者: 沙米亞冬
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-13 20:13:23
經過這，順便推一下雲姐姐的文章囉。
綠竹筍看起來很鮮美可口。
五股觀音山的採竹筍踏青行……真令沙米羨慕中的說
[版主回覆07/15/2007 14:32:12]歡迎常來玩耍哦!!!好吃 ㄋ….晚幾天再把我們那天吃些什麼給整理出來嚕
- 留言者: ㊣~可愛小天使~㊣
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- 日期: 2007-07-13 17:39:21
我媽媽夏天經常用筍子來做"涼拌筍子"
上面在淋上沙拉
很像妳你圖上的那個
真的吃起來蠻清爽的
[版主回覆07/13/2007 19:34:54]
對呀…雲自己也超愛的ㄋ
- 留言者: 流浪的廚師
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- 日期: 2007-07-13 15:49:48
現在正是綠竹筍的產季，清爽鮮甜的滋味
不論做何烹調都很好吃
雲姐姐這麼精采的介紹與分享
讚啦！給你拍拍手
[版主回覆07/13/2007 19:32:05]謝謝嚕,下回等你來作竹筍料理嚕
- 留言者: ☆小虎姐姐☆
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- 日期: 2007-07-13 13:22:05
我看過竹子花ㄋ…
因為我家以前也有種竹子
[版主回覆07/13/2007 15:35:07]
哇~~~~好棒哦!!!不知道是不是真的開完花後
竹子就會死了呢?..
- 留言者: ☆平方。琳〃＊～烈日狂夏♡熱到爆
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- 日期: 2007-07-13 12:03:39
瞎瞇!!!!
震驚!!!!
星期二居然可以偷偷溜去採筍,
好幸福的雲喔^^ya
難怪叫~~~~快樂雲
[版主回覆07/13/2007 12:27:46]
哈哈….雲現在自己管理自己啦
聽到玩耍當然是一定要去的啦…
- 留言者: 哈日小胖
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- 日期: 2007-07-13 11:58:14
才剛過來看快樂雲的竹筍, 就看到小魚在這裏講小胖的壞話!
小胖超級愛吃綠竹筍, 而且只吃原味的哦!
新鮮的綠竹筍有夠清甜好吃!
常看到有人沾美奶滋! 淡淡的甜味都被蓋掉了, 真是浪費!
小胖在美國很難得可以吃到新鮮綠竹筍, 都是冰涷的多!
看了快樂雲竹筍的介紹, 小胖的口水都流了下來!
[版主回覆07/13/2007 12:26:10]小胖你是內行人ㄋ,原本筍有美奶滋,後來我們建議老闆這樣太可惜啦,後來老闆拿了一盤筍啥醬料都沒,真好吃呀…..
- 留言者: 咖啡詩人
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- 日期: 2007-07-13 07:26:35
竹筍咖啡
[版主回覆07/13/2007 10:38:50]
哈哈….沒看到竹筍咖啡ㄋ
但有喝到三芝小豬咖啡哦
- 留言者: 愛跑的蘋果
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- 日期: 2007-07-13 02:43:37
果然是(粒粒皆辛苦)。。。 經過雲這樣圖文解釋﹐ 真是大開眼界﹐感到學無止境。。。筍花讓人不其然有黑色浪漫的傷感。
[版主回覆07/13/2007 10:37:55]對呀,當初老闆笑笑得說時,我已經從採筍樂跌入了另一 個世界,晴朗的天空突然也灰矇了起來
- 留言者: Rubeninna
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- 日期: 2007-07-13 01:03:16
喔～～～
口水流滿地
我們這邊吃到的都是冷凍筍
我好懷念竹筍雞湯
[版主回覆07/13/2007 10:35:10]等Inna回來我們上山喝竹筍雞湯,真是太棒嚕…過幾天雲再貼一篇出來幫Inna解解饞哦
- 留言者: 小小魚
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- 日期: 2007-07-13 00:48:20
嘿嘿..小魚第一次搶到頭香耶..
快樂雲剛上精選還可以寫這麼棒的文章…佩服…
哪像小胖兄上精選回應回到手軟…還休好幾天呢…
竹筍新鮮一定很好吃..但小魚不愛吃涼拌滴..煮過才會吃..
[版主回覆07/13/2007 10:33:41]
謝謝小小魚啦
雲是因為最近該乖乖寫論文
不過寫不出來,帶著罪惡感總覺得要作些什麼
所以就拼命書寫嚕
