跟著美食去旅行,台灣 / 花蓮縣,壽豐鄉,立川漁場
原來上回來到立川漁場已是一年前的事情了
雲跟皮皮,兔兔跟狗狗我們兩家人在去年初時的花蓮行就曾經來這裡吃蜆仔
當時的天氣跟這回去的時候一樣,太陽似乎不太捨得露臉
讓我們在旁邊的停車場停好車之後就直接往餐廳跑了
四個人來到立川漁場點餐也是很方便的
桌上擺放著碗筷外,還有一個大…碟子,原來是讓我們裝殼的呀!!ccc
我們點了這裡出名的”蜆仔”,還有蜆仔絲瓜,蜆仔丸…還有兩條肥美的香魚
外頭的水池有摸蜆仔的體驗
雲一直很想去嘗試看看,但總是遇到天氣不好跟沒有足夠的時間只好作罷
剛上網看了一下其他朋友們在立川漁場的經驗分享才知道
原來這麼小小一盤的蜆仔若要自己摸的話,可是要花上40分鐘
而我們應該不到五分鐘就全都吃光光清盤了吧!!哈哈哈….
去年來到立川漁場時,停車場的旁邊還有個豬寮
今年來時發現已經遷走了
生意太好了,這裡又蓋了新的餐廳來服務團體客人
這回雲隨著一群朋友們到了新蓋的地方
除了空間不同外,隨著人數與旅行方式的不同雲也吃到了跟之前不同的菜色
更棒的是這次蜆仔還能吃到飽,吃完了還可以再叫…ccc真是太…..幸福了
桌上依舊早已擺好讓大家裝殼的白色碟子
首先上桌的是讓雲期待已久的炒蜆仔
那新鮮好吃的蜆仔依舊,食材新鮮用簡單的方式烹調能吃到食材的原味的美食最棒了
還有那蒜泥白肉也是如此,新鮮的豬肉,簡單的配料
讓雲吃到了懷念的小時候味道,也讓不喜歡吃豬肉的雲多吃了好幾塊
還有那用鹽封烤的吳郭魚,也是如此的烹調方式
新鮮的吳郭魚身上抹上了厚厚的鹽巴來烤
烤熟後把外頭的鹽巴撥開之後就是吳郭魚原味
再淋上檸檬汁,讓魚肉多汁又鮮嫩
還是原味的好,那一隻隻鮮紅燙煮過的蝦子也是如此
雲喜歡食材的原味,在這裡幾乎每道菜都是如此,真棒
還有那些以蜆仔創意作法的菜,如丸子,餅…等也都相當的美味可口
那一張張看起來並不怎麼起眼的餅
可是有把蜆仔給藏在裡頭,Q~Q~Q的餅用來沾著炒蜆仔的醬汁
味道鮮美又有嚼勁,這種吃法雲喜歡
還有那一大碗的蜆仔湯
加上簡單的薑絲與簡單的調味
還有那條清蒸的魚
也是簡單的美味
原是道原味美食
沒想到還有以蜆仔精做的飲料…真是太…厲害了
立川漁場的蜆仔可是這幾年紅到暴的”黃金蜆”
雖然雲並不知道究竟有啥好處,但兩次看著那停車場滿滿的車與人潮就知道
這裡可是相當受到男女老少喜歡的
除了能體驗摸蜆仔外,館內也有觀於蜆仔的養殖生長方式的介紹
還有許多以蜆仔為主題的食品跟用品
不過最吸引小朋友們的應該還是那個摸蜆仔池吧
其實這也是最…吸引雲的
只是這回依舊沒有時間去試試看
只能期待下回嚕
一年能去花蓮一次小旅行的感覺真不錯
期待下回的花蓮行老天爺可以賞雲一個好天氣
要提前一年來掛上情天娃娃嚕(哈哈哈)
這兩天因雲完成的舊金山書稿文字量超過原本預期的30%以上
九萬多字的稿件可能要被刪到五六萬字,心情有點小悶
所以就讓雲偷懶一下嚕
很想寫出一本具有快樂雲風格跟能實用的舊金山書籍
也希望可以讓各位朋友們看到美麗的圖片
但似乎有點…..困難ㄋ,卡住了
當刪減這麼多之後是否會變成跛腳呢?…..(很悶,煩惱中ㄋ……)
讓雲一直想說為何要寫舊金山這本書呢?…意義又是何在呢?..
如果沒有機會讓自己的作品較完整呈現
那是否還是別出版了呢?….這讓雲變得有點不快樂了ㄋ
今天,就讓雲偷懶一下,這些美味的食物雲就不多加描述了
還請各位朋友們就自己看照片說故事嚕
想像一下原味美食的滋味吧
………………………………….未完,待續 
立川漁場資料如下,有需要的朋友們請自取了
地址 : 花蓮縣壽豐鄉魚池路45號
電話 : 03-865-1333
「印象洄瀾」你熱了嗎?..來玩水吧!!!到秀姑巒溪泛舟,保證你暑氣全消
- 留言者: Sindia
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-30 23:19:57
哈哈~~我也很懷念這裡的蜆仔呢
- 留言者: virro
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-12 23:49:48
這些花蓮的美食我也好懷念 尤其是那鹽封吳郭魚 看著看著口水都要流滿地了呢! 期待雲的新書喔!!
[版主回覆06/30/2010 10:21:38]新書,雲還再加油啦!!花蓮美食,好多好好吃哦…真想再吃ㄋ,又想到流口水嚕
- 留言者: PONY
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-11 13:30:16
突然冒出那張豬仔的照片令人噴飯咧
[版主回覆06/30/2010 10:18:39]哈哈哈….所以今年把豬寮給遷走嚕ccc
- 留言者: Elbert
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-07 12:07:24
好多的海鮮美食喔.
真是令人垂涎..
也祝福您的舊金山書稿出版順利..
[版主回覆06/30/2010 09:55:20]
謝謝鼓勵,哈哈哈…台灣可是吃海鮮天堂
好吃好吃ㄋ
- 留言者: 微笑櫻花
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-07 10:08:07
九萬多被刪到五.六萬…..噗噗，真的會讓人很鬱卒阿….
雲…加油!!
[版主回覆06/30/2010 09:52:22]
真的很心痛ㄋ….
所已目前仍無解,雲也還再努力中嚕
謝謝櫻花的鼓勵
- 留言者: 夏綠蒂
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-06 20:55:35
我公司旅遊時去過1次.小朋友們認真摸了1個小時吧
才集滿1盒.不過因此旅行社安排的行程沒有在那裡用餐
現在看妳的相片.真是可惜ㄚ
錯過美食了
[版主回覆06/30/2010 09:18:55]哈哈哈…..雲還是認真吃好嚕cccccc下回可以再去吃吃看嚕
- 留言者: forester
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-06 07:10:56
美圖還是需加上當時心境旁白！
加油！祝妳堅持自我風格！
祝舊金山早日付梓！
[版主回覆06/30/2010 09:19:25]謝嚕,希望大家的祝福可以讓雲實現想做的事ㄋ
- 留言者: EVA
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-06 02:28:08
哇塞~每一盤看起來都好好ㄔㄛ!
很久沒來你這看看了,你還是那麼懂得用心生活ㄋㄟ..真好!!
[版主回覆06/30/2010 09:19:56]哈哈哈…好吃好吃,新鮮又好吃ㄋ;生活,開心就好嚕ccc
- 留言者: 大咪
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-04 11:04:28
吼
每一樣看起來都粉好吃ㄟ
人家肚子好餓啦
[版主回覆06/30/2010 09:20:19]c ccc…下回找阿輝帶你去玩哦
- 留言者: 大咪
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-04 11:03:16
雲
偶來給妳加油打氣ㄛ
就照著妳的心意去思考該怎麼走下一步
[版主回覆06/30/2010 09:20:49]謝謝大咪的鼓勵,雲會加油的,也希望能如願
- 留言者: 花清2人組
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-04 09:54:33
看到這裡的美食海產讓人
[版主回覆06/30/2010 09:21:15]哈哈哈…雲也想吃ㄋ,不過最近吃得太圓嚕
- 留言者: RuRu
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-04 02:21:41
挖…那道鹽烤吳郭魚是原住民的招牌菜之一喔.我在台灣的時候常跟我爸去立川買新鮮的蜆仔就是沒進去他們餐廳吃過..看見你的照片現在才知道他們的菜色挺豐富的…下回回台灣要逼我爸進餐廳..別只是買他們的蜆仔…PS期待你的新書.
[版主回覆06/30/2010 09:22:44]
有機會可以去吃吃看,很新鮮的海鮮,留下食物原味雲喜歡ㄋ
新書,雲仍在努力與期待中ㄋ
- 留言者: WendyOBS＠多倫多
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-04 01:36:03
這裡的每一道菜都讓OBS思鄉了啦！
[版主回覆06/30/2010 09:10:52]等你回來雲請OBS吃飯哦
- 留言者: 凱莉公主
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-03 21:34:36
哇~ 雲要出版舊金山的書了?
好棒喔!! 期待期待~ 記得當初我們一起在加州~ 雖然沒見面! 不過看著你的旅遊~ 我也更著走了許多地方呢
[版主回覆06/30/2010 09:13:50]
書已經寫得差不多了,但目前還卡住了ㄋ
因為寫得太多,書版日期還遙遙無期嚕…哈哈
到時還請凱莉公主支持嚕
- 留言者: 凱莉公主
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-03 21:33:31
立川漁場真的很棒我也打算 今年再去造訪呢
[版主回覆06/30/2010 09:14:21]不知道你現在人在台灣還是在大陸呢?..
- 留言者: 珍妮特Chen
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-03 12:47:34
有吃又有玩~~
是親子同樂的好去處~~
[版主回覆06/30/2010 09:10:09]對呀!!台灣需要這些好地方,讓整家人週末可以去同樂
- 留言者: 金門玩家衛斯裡
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-03 11:46:31
希望雲能出版此書啊
送妳蜆精讓你補充元氣
加油加油
[版主回覆06/30/2010 09:09:31]謝嚕,希望集合大家的念力可以一切順利
- 留言者: Jeff Tsao
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2010-06-03 11:18:41
美食 美味 美景 ……人生一大享樂也 !!!
[版主回覆06/30/2010 09:08:24]沒錯,人生可以很簡單,很開心ㄋ
