來到鳥取大山（Mount Daisen），除了欣賞壯麗山景、森林步道與溪流秘境，別忘了停下腳步，品嚐屬於大山的濃郁乳香。位於鳥取縣伯耆町的Cafeteria Apaiser（カフェテリア・アペゼ），是一間深受在地人與自駕旅人喜愛的景觀咖啡館，以使用大山牛乳製作的冰淇淋、霜淇淋、乳製甜點，以及當地栽種的藍莓甜品聞名。濃郁卻不甜膩的大山牛乳，搭配酸甜多汁的藍莓，讓每一口都充滿大山高原的自然風味。無論是在大山自駕途中稍作休息，或是安排一場悠閒的午後下午茶，Cafeteria Apaiser都是鳥取美食、大山甜點與鳥取自駕旅行不可錯過的人氣美食景點。
Located near Mount Daisen in Tottori Prefecture, Cafeteria Apaiser is a charming café loved by both locals and travelers exploring the region by car. Famous for its creamy Daisen milk desserts, rich soft-serve ice cream, and refreshing blueberry sweets, the café offers a delicious taste of Tottori’s local produce. Surrounded by the peaceful countryside and fresh mountain air, it’s the perfect place to relax after visiting Daisen’s scenic attractions. If you’re looking for the best cafés, desserts, or local food around Mount Daisen, Cafeteria Apaiser is well worth a stop.
旅途中最令人難忘的，
往往不是豐盛的正餐，而是一場不期而遇的甜點時光。
在鳥取縣日野郡江府町的一隅～カフェテリア・アペゼ（Cafeteria Apaiser）
靜靜藏身於「奧大山藍莓農場（奥大山ブルーベリーファーム）」之中，
森林與農田環繞，是一間與自然同呼吸的山間咖啡小屋，
這裡不張揚、不熱鬧，卻用一球冰淇淋收服了無數旅人的味蕾。
カフェテリア・アペゼ（Cafeteria Apaiser）
地址：740-1 Mizukue, Kofu, Hino District, Tottori 689-4424日本
（Okudaisen Blueberry Farm ）
日文地址： 〒689-4431 鳥取県日野郡江府町御机字笠良原739-43
電話： +81 859-72-3301
營業時間： 週六・週日 10:00–16:00（L.O. 15:30）
2025年營業時間：
6月 6/1,7,8,14,15,21,22,28,29
7月 5,6,12,13,19,20,21,26,27
8月 2,3,9,10,11,13,14,15,16,17,23,24,30,31
9月 9/6,7,13,14,15,20,21,23,27,28
10月 10/4,5,11,12,13,18,19,25,26
11月 11/1,2,3,8,9
朋友說這裡的「藍莓」很厲害，
果然「藍莓冰淇淋」就讓我挺驚豔的；
使用當地種植的藍莓與香醇大山牛乳製成，
冰淇淋質地滑順濃郁，乳脂香氣輕柔地包覆舌尖，
隨後藍莓的果香酸甜層層堆疊，果肉顆粒細膩卻保有真實感，甜而不膩。
而若你想再多一點驚喜，
可以試試他們的藍莓聖代，
在冰淇淋上堆疊自製藍莓果醬、果粒、穀片與奶油，
口感豐富而層次分明，視覺與味覺都滿分。
再來一杯藍莓氣泡飲則是完美極了！
使用藍莓濃縮汁與蘇打水調和，
氣泡細緻、果香清爽，
搭配山色風景更顯清新療癒，
而我也在此買了一罐藍莓濃縮汁，
準備帶回台灣囉！
店內不少自製商品也都很又如，
如：藍莓油醋醬汁看起來也好讚的模樣，
好想搬回家（笑）
窗邊座位可以遠眺大山，在這樣的氛圍中品嘗冰品，更顯得清爽與靜謐；
據說，店外還設有寵物友善的露天座位與免費狗狗遊樂區，
是適合帶毛孩一同前往的小旅行據點。
不過，我們是國外旅客，用不到；
但也許有機會在這遇到可愛的狗狗哦！！
這裡的一球冰，不只是一道甜點，
更是一種旅行中微小而幸福的時光凝結。
……………………….吃喝玩樂，沒有終點
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常見問題
Q1：Cafeteria Apaiser 在哪裡？
Cafeteria Apaiser（カフェテリア・アペゼ）位於日本鳥取縣伯耆町，鄰近大山山麓，是許多自駕旅人前往大山旅遊時喜歡停留休息的咖啡館。
Q2：Cafeteria Apaiser 最推薦吃什麼？
最受歡迎的是使用大山牛乳製作的霜淇淋、牛乳冰淇淋、乳製甜點，以及結合當地農產品的藍莓冰淇淋與各式藍莓甜點，香濃又充滿自然果香。
Q3：為什麼大山牛乳這麼有名？
大山擁有純淨水源、遼闊牧場與優質氣候，是鳥取重要的酪農產區。大山牛乳以濃郁乳香、口感滑順且不甜膩聞名，也是鳥取代表性的特色農產品之一。
Q4：適合安排在什麼行程中？
非常適合安排在鳥取大山自駕旅行途中，可搭配大山寺、木谷沢溪流、鍵掛峠、鏡成高原、桝水高原等景點，作為午茶或休息站，享受悠閒的高原時光。
Q5：值得特地前往嗎？
如果喜歡甜點、冰淇淋或咖啡館，非常值得。除了能品嚐以大山牛乳製作的特色甜點，還能在舒適悠閒的環境中放慢旅行步調，感受大山高原純樸而療癒的氛圍，也是鳥取自由行中令人印象深刻的一站。
