規劃鳥取自由行，除了造訪世界知名的鳥取砂丘與鳥取砂之美術館，近年最受矚目的新地標，莫過於由日本建築大師隈研吾（Kengo Kuma）操刀設計的Takahama Cafe（タカハマカフェ／高濱咖啡廳）。咖啡館以「通往天空的階梯」為設計概念，巧妙結合木質建築、鳥取砂丘的遼闊景觀與日本海海岸線，打造出彷彿通往天空的夢幻視角。站在屋頂觀景平台，不僅能將壯麗砂丘、蔚藍海岸與無垠天空盡收眼底，更成為許多旅人與攝影愛好者爭相朝聖的打卡熱點。除了欣賞建築之美，也能坐下來品嚐咖啡、甜點，享受鳥取獨有的慢旅行節奏。如果你正在搜尋鳥取咖啡館、鳥取砂丘景點、隈研吾建築或鳥取必訪打卡景點，Takahama Cafe絕對值得列入你的旅行清單。
Located beside the iconic Tottori Sand Dunes, Takahama Cafe (タカハマカフェ) is one of Tottori’s newest architectural landmarks, designed by world-renowned Japanese architect Kengo Kuma. Inspired by the concept of a “Stairway to the Sky,” the café blends natural wood architecture with breathtaking views of the sand dunes, the Sea of Japan, and the surrounding coastline. Its rooftop observation deck has quickly become one of Tottori’s most Instagram-worthy locations, offering visitors a unique place to enjoy coffee, desserts, and spectacular scenery. Whether you’re an architecture enthusiast, café lover, or exploring the Tottori Sand Dunes, Takahama Cafe is a must-visit destination.
終於來朝聖了嚕
嗯，從去年開始，
已經看過不少朋友們在臉書上打卡了，
終於….來朝聖嚕（開心）
抵達鳥取之後的第一站來到了鳥取砂丘旁的「Takahama Cafe高濱咖啡廳」
位於鳥取砂丘會館旁邊的「Takahama Cafe高濱咖啡廳」
它的外觀絕對會吸引了許多人們的目光，
這是大師隈研吾的新作品，
且還有著一個挺美的名字「通往天空的階梯」。
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Takahama Cafe（タカハマカフェ/）高濱咖啡廳
地址：〒689-0105 鳥取県鳥取市福部町湯山2164
TEL 0857-22-6835
營業時間：10:30–16:00
店休日：無
木頭建築與印象中的隈研吾作品風格一樣，
建築造型似高聳的鳥取砂丘，
本體用鳥取縣産材、加工容易及削減碳排放等優點的交叉層壓木材（CLT），
用低碳排放、耐震耐火的直交集成板，和鋼筋混凝土工法共同建造，
建構出 17 度斜角木質三層樓建物。
一樓入口處有幾個位置，最吸引人的是吧台，
那曲縣的木條設計，很有鳥取沙丘的連結；
嗯，生意真的很好，很好，
且下午四點就打烊了，好….早呦。
二樓面對沙丘窗邊的位置，有個情人雅座，很有fu，
其他的座位也都相當明亮，
整棟建築很有大師的風格，
也很有鳥取沙丘的意象。
頂樓有一個開放式大露臺，
間隙的木材，陽光灑下的光影，好美好美；
眼前面對著砂丘風景，
也好…吸引人前往。
三層樓的空間，室外的樓梯很有設計感，
另外還有一個升降梯，也挺方便的。
飲料的包裝也很特別（很網美）
還有一些甜點與輕食漢堡….等；
嗯，食物挺簡單，但很當地，
用的是當地烘培咖啡跟岸田牧場的牛奶….等；
發自內心的說，建築比食物更有吸引力與記憶度，
來到鳥取砂丘，相信絕對不會錯過的呦
我點的飲料被嫌棄了，
哈哈哈，顏色跟沙丘很有連結，
是用20種香料所調配出來的，
覺得這很有印度香料茶的感覺….
「Takahama Cafe高濱咖啡廳」有許多細節，等著來訪的人們發覺
如：二樓的燈罩，真的挺特別的，
後來查了一下後才知道用的是鳥取沙丘的沙子跟和紙漿製作，
哇！！特別訂製的，挺用心的
一樓有個很隱密的洗手間，
那日上完廁所後，覺得洗手台還挺美的；
原來這也是特別訂製的，還取了鳥取的意象的色彩，
用標誌性的藍、黑色釉料製作，
特別委託鳥取縣知名 Tottori Mingei 陶器作坊 Nakai-gama 中井窯
製作了宛如工藝品的洗手台…..
造訪的當日有點可惜門口在施工中，
應該是在種樹吧？！
所以照片拍得有點遺憾，
也期待未來會有再訪的一天；
有去鳥取，去鳥取砂丘的朋友們，
可千萬別錯過「Takahama Cafe高濱咖啡廳」。
……………………………………………………吃喝玩樂，沒有終點
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常見問題
Q1：Takahama Cafe 在哪裡？
Takahama Cafe（タカハマカフェ）位於日本鳥取縣鳥取市，緊鄰鳥取砂丘，是近年鳥取最受矚目的新景點之一，也是欣賞砂丘與日本海景色的熱門咖啡館。
Q2：Takahama Cafe 最大的特色是什麼？
最大的特色就是由**建築大師隈研吾（Kengo Kuma）**設計，以「通往天空的階梯」為概念打造建築，結合木構造、觀景平台與鳥取砂丘自然景觀，成為兼具藝術與建築美學的打卡景點。
Q3：Takahama Cafe 有哪些推薦餐點？
除了香醇咖啡之外，也提供甜點、輕食及特色飲品。建議點一杯咖啡，坐在窗邊或戶外座位，一邊欣賞鳥取砂丘與日本海的壯闊景色，一邊享受悠閒的旅行時光。
Q4：適合安排多久停留？
建議安排約1至1.5小時，可欣賞建築設計、拍攝「通往天空的階梯」、享用咖啡甜點，再搭配鳥取砂丘、鳥取砂之美術館及砂丘觀光纜車等周邊景點，規劃半日至一日遊。
Q5：Takahama Cafe 值得專程前往嗎？
非常值得。即使不是建築迷，也會被這座融合自然與設計的空間所吸引。站上觀景平台，望著砂丘、海洋與天空交會的景色，彷彿真的走向天空盡頭。對喜歡攝影、建築、咖啡與慢旅行的旅人來說，Takahama Cafe 不只是咖啡館，更是鳥取旅行中令人難忘的一站。
