來到泰國曼谷，除了品嚐街頭小吃、米其林美食與夜市料理，現在還有一種全新的美食體驗——Thai Bus Food Tour（泰國巴士美食之旅）。這是一輛由雙層巴士改造而成的移動餐廳，結合城市觀光與精緻餐飲，帶領旅客一邊享用道地泰式料理，一邊欣賞曼谷的大皇宮、玉佛寺、民主紀念碑、金山寺、唐人街等著名景點，無論白天、黃昏或夜晚，都能感受曼谷不同的城市風貌。對於第一次造訪曼谷、情侶約會、親子旅行或想體驗不一樣旅遊方式的旅人來說，Thai Bus Food Tour 不僅是一場美食饗宴，更是一趟融合文化、歷史與城市夜景的特色旅行。本文將分享 Thai Bus Food Tour 的搭乘方式、票價、餐點內容、行車路線、預約方式及實際搭乘心得，帶你體驗曼谷最具創意的移動餐廳。
Looking for a unique dining experience in Bangkok? Thai Bus Food Tour combines sightseeing and authentic Thai cuisine aboard a beautifully designed double-decker restaurant bus. As you enjoy a multi-course Thai meal, the bus travels past many of Bangkok’s iconic landmarks, including the Grand Palace, Wat Phra Kaew, Golden Mount, Democracy Monument, and Chinatown. Whether you choose a daytime, sunset, or evening tour, Thai Bus Food Tour offers an unforgettable way to discover Bangkok’s culture, architecture, and culinary traditions in one memorable journey. It’s an excellent experience for couples, families, first-time visitors, and food lovers looking for something beyond the ordinary.
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| 2023曼谷美食巴士Thai Bus Food Tour |
看了好久的曼谷美食觀光巴士Thai Bus Food Tour，
終於在此趟旅程，任務達成嚕（笑）
曼谷美食觀光巴士Thai Bus Food Tour剛開始不久時，
自己曾經散步路過，也進去問了一下，
沒想到那日竟然「客滿」……
哈哈哈，所以就沒緣分，後來每次造訪曼谷時，想說要預訂，
但總是忘記（笑）誰叫曼谷好吃，好喝，好玩的太…多嚕
直到這次跟著晶賀琞旅遊趣 團體旅遊，
抵達曼谷的第一天晚餐，竟然是安排曼谷美食觀光巴士Thai Bus Food Tour
心想事成秘密大法再次成功，
嗯，要多想點好事，好事就會發生（笑）
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| 2023曼谷美食巴士Thai Bus Food Tour |
曼谷美食觀光巴士Thai Bus Food Tour我覺得這挺適合初訪曼谷的朋友，
在美食巴士上，可以輕鬆吃米其林美食，
也能在車上看著曼谷老城區、大皇宮周邊….等風景；
一路上看著風景，吃著美食，還要拍照，
似乎有點忙碌，但也讓旅程相當充實（笑）
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| 2023曼谷美食巴士Thai Bus Food Tour |
Thai Bus Food Tour Klook訂位
＊行程時間約1.5～2小時，視塞車狀況而定＊
共分為四個不同時段，提供的餐時也略有不同，價格也不一樣哦！
這次同行的友人有人吃素食，也能事前預訂，只不過就沒有「米其林」餐時
・集合時間：11:00 ・出發時間：11:30 ・結束時間：13:00
・集合時間：13:30・出發時間：14:30・結束時間：16:00
・集合時間：17:00・出發時間：17:30・結束時間：19:00
・集合時間：19:00・出發時間：19:30・結束時間：21:00
集合地點：Bangkok River City Mall（Room 193）
地址：Room 193, 23 ซอย เจริญกรุง 24 แขวง ตลาดน้อย เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพมหานคร 10100
如何抵達：可搭MRT到Hua Lamphong站，1號出口出站後，
轉乘計程車前往登船口，或步行約20分鐘可抵達。
搭乘曼谷美食觀光巴士除了沿途看風景外，
最重要的是「美食」；
巴士上並不做烹煮的動作，只做擺盤與送餐，
且沿途路過米其林餐廳時，餐廳會把準備好的餐點端至美食巴士前，
由工作人員把餐飲端上二樓，服務給每位客人
今日所搭乘的曼谷美食觀光巴士Thai Bus Food Tour有五道菜，
其中兩道則是曼谷的米其林美食，
分別是：脆皮燒肉粿仔湯與泰式炒河粉。
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| 2023曼谷美食巴士Thai Bus Food Tour |
當車輛啟動時，先上桌的則是迎賓飲料，
除了酸、甜好喝外，這也是讓大家拍照打卡用的；
就在彼此乾杯後，開始了我們的旅程。
前菜是米餅跟面康，
米餅用小扁擔裝盛的模樣還挺可愛的，
入口時酸甜滋味，酥脆口感，熟悉又美味；
羅望子醬搭配米餅，吃了很唰嘴
一口不夠吃，所以還有二份（笑）
讓人吃得意猶未盡，但也剛剛好
接著還有Miang kham（面康）上桌，
這用蓮花瓣包裹的面康，據說是泰國皇室常食用的小點心；
入口時讓我想起了泰國檳榔，
其實這也是另外一個別名，裡頭東西差異不大，
之前自己吃的都是用葉子包裹，今日用的是蓮花瓣。
เมี่ยง (Miang ) 是指用葉子包配料
คำ (kham) 則是一口吃的意思；
เมี่ยงคำ (Miang kham) 中文音譯「面康」，就是「包葉食物」，
裡頭有：青檸、香茅、烘焙椰絲、薑、紅蔥頭、小辣椒、花生、蝦米、椰糖、魚露…等
今日入口的面康，口味較為清爽與優雅，
也許是因為用蓮花葉，所以跟一般使用假蒟葉 (ใบชะพลู) 時入口滋味不一樣。
嗯，今日是皇室等級，不是平民（笑）
接著上桌的是「脆皮燒肉粿仔湯」
一碗看起來有點眼熟的模樣，
讓我想起了基隆的鼎邊銼，燒肉香酥可口，
入口時，湯汁上濃郁的白胡椒味讓人一口接著一口停不下來；
湯中的「粿仔」與我們在台灣吃的「鼎邊銼」很像，
但更有嚼勁一點
這碗則是由多次獲得米其林指南推薦的「陳億粿條店」所準備的，
嗯，簡單的小吃，也能吃得很高雅，
食器不同，空間不同，
一切也不同；
我筆記下來，下次想去店裡頭吃吃看。
接著上桌的主菜是「瑪莎曼咖哩雞飯」，
用花生醬一起烹調的瑪莎曼咖哩味道香濃，
入口有點甜、濃郁的咖哩醬汁，相當下飯，
朋友看著自己大口吃著米飯，
還還特別提醒，可別全都吃光，
等會還有更厲害的美食哦！
今日的「瑪莎曼咖哩」非常甜，
嗯，有台南食物的fu（笑）
雖有點辣辣的，但甜膩的滋味，
可能有些朋友會吃不慣吧！
我是屬螞蟻的，吃得很開心
最後一道主食是「鬼門泰式炒河粉」，
鬼門泰式炒河粉（Thip samai Pad Thai ）
應該算是曼谷最著名的泰式炒河粉之一；
除了是米其林推薦餐廳外，更是獲得世界各地許多媒體、網紅們的推薦，
據說平時可是要排隊排好久才能吃得到。
我查了一下，為何「鬼門泰式炒河粉」會受到這麼多人的歡迎呢？
1939 年的鬼門炒粿條因為店家採用古法烹飪，
使用尖竹汶府所產的河粉，吃起來比一般河粉軟而有黏性，
再加上獨家祕方醬汁大火快炒，
外面再用金黃色蛋皮包裹住，搭配上新鮮彈牙的蝦子，
所以受到大家的喜愛。
那為什麼叫「鬼門」呢？
因為以前這附近有個城門，而城中的屍體要運至城外的寺廟火化時，
都須經過這個城門，所以有了鬼門的稱呼。
那日當美食巴士行駛到店家門口時，
看到「鬼門泰式炒河粉」的店員拿著炒好的河粉往車門這裡走了過來，
把食物遞給車上的工作人員，車內的大家看了新鮮有趣，
甚至還有人還拍起了手，這感覺還挺奇妙的；
這是一場曼谷街道的上菜秀（笑）
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| 2023曼谷美食巴士Thai Bus Food Tour~鬼門泰式炒河粉 |
嗯，入口的「鬼門泰式炒河粉」
不錯吃，但我並不覺得這是曼谷第一的炒河粉（笑）
調味上也是有點甜，我拌入的花生粉跟豆芽菜，
這河粉確實軟了許多，有點冬粉的口感，
我們看到外頭包裹的蛋包，
蛋液已跟河粉炒在了一起，
整挺口感挺濕潤的；
搭配河粉的蝦新鮮Ｑ彈，外頭裹著醬汁還不錯吃，
因同行的朋友不吃蝦，
讓我多吃了好幾隻，吃得還挺過癮的。
嗯，「鬼門泰式炒河粉」我還是想到店內去吃吃看
百貨公司現在也有分店，但我下回應該還是會來總店吃吃看，
想再次確認大家喜愛的原因。
免排隊，輕鬆就能吃得到；
且還不用汗流浹背，坐在舒服的冷氣巴士上，
吃著熱騰騰的排隊美味，真是幸福極了！
哈哈哈，超適合怕熱的我，
也適合現在有點炎熱的曼谷氣候（笑）
這次搭乘的是日落時分的美食巴士，
看著斜射的陽光照在中國城、金山寺的金色佛塔…等，
邊吃美食，邊拍照，有點手忙腳亂，但很滿足；
看著窗外慢慢變暗的天色，街道上點起了燈光，
還有建築也都亮起了金黃色的燈光；
美食巴士穿梭在曼谷老城區的街道中（還好沒塞車），
一路上看著風景，吃著美食，真是太享受了！
最後，來個經典的「芒果糯米」與熱茶，
看著曼谷天色慢慢變暗的街道風光，
依依不捨的結束了美食觀光巴士Thai Bus Food Tour。
有興趣的朋友們可以上 Klook訂位，或是 晶賀琞旅遊趣 遊曼谷
…………………………..吃喝玩樂，沒有終點
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常見問題
Q1：Thai Bus Food Tour 是什麼？
：Thai Bus Food Tour 是曼谷相當受歡迎的移動餐廳體驗，將雙層巴士改造成景觀餐廳，旅客可一邊享用泰式套餐，一邊沿途欣賞曼谷著名景點與城市風光。
Q2：Thai Bus Food Tour 會經過哪些景點？
Ｌ依照不同時段與路線，通常會經過：大皇宮（Grand Palace）、玉佛寺（Wat Phra Kaew）、金山寺（Wat Saket）、民主紀念碑（Democracy Monument）、唐人街（Yaowarat）、拉差丹能大道（Ratchadamnoen Avenue）、皇家田廣場（Sanam Luang）旅客無需下車，就能透過大片車窗欣賞曼谷的重要地標。
Q3：Thai Bus Food Tour 提供哪些餐點？
：餐點以泰式套餐為主，依不同時段提供午餐、下午茶或晚餐，內容可能包括：泰式開胃菜、冬蔭功（Tom Yum）、泰式咖哩、打拋豬或主廚特色主菜、泰式甜點、飲品或咖啡，實際菜單可能依季節與營運安排調整。
Q4：Thai Bus Food Tour 適合哪些旅客？
：非常適合：第一次到曼谷自由行、情侶約會、蜜月旅行、親子家庭、喜歡拍照打卡的旅人、想同時體驗美食與城市觀光的人
Q5：Thai Bus Food Tour 需要提前預約嗎？
：建議提前預約。由於座位有限，加上黃昏及夜間場次最受歡迎，旅遊旺季及假日經常額滿，建議事先完成線上訂位。
Q6：Thai Bus Food Tour 值得體驗嗎？
：值得。如果希望用不同角度認識曼谷，Thai Bus Food Tour 將城市觀光、美食饗宴與舒適乘車體驗結合，不必頻繁移動，就能一邊享用泰式料理、一邊欣賞曼谷日景或夜景，是近年曼谷相當受歡迎且具特色的旅遊體驗之一。
Q7：Thai Bus Food Tour 適合安排在哪一天？
：建議安排在抵達曼谷的第一天或旅程最後一天。第一天可快速認識市區主要地標，建立對曼谷的整體印象；最後一天則能以輕鬆愜意的方式回味這座城市，同時享受一頓精緻的泰式料理，為旅程畫下美好的句點。
