來到泰國東部的 尖竹汶府，白天適合把時間交給老街、河岸與歷史；
而夜晚，則很適合留給一頓不急不躁的晚餐。
那天傍晚，在小鎮慢慢暗下來的時候，
我們走進了河畔的一家餐廳～Tha Machan food（ ร้านอาหารท่ามาจัน）。
泰國｜尖竹汶府（Chanthaburi）｜Tree house Durian Cafe’ Chanthaburi ทุเรียนคาเฟ่ 的美味榴槤午後時光。（榴槤下午茶）
河流在旁，夜色正好
Tha Machan food 就位在河岸邊，沒有誇張的招牌，也不刻意張揚；
傍晚時分，天色由藍轉橘，河面映著燈光與倒影，整個空間自然地安靜下來。
座位多半沿著河岸安排，風從水面吹來，帶走白日的暑氣。還沒開始點餐，心就已經先放鬆了一半，
這裡很適合在抵達尖竹汶府的晚上來訪，不需要太多心理準備，只要坐下來，讓夜色與河水陪你吃飯。
邊吃飯，邊聽音樂的節奏
夜晚的 Tha Machan food，常會有現場音樂；
不是吵鬧的演出，而是剛剛好的陪伴，
旋律在空氣中流動，音量不會蓋過談話聲，反而讓整個用餐過程變得更柔軟。
在這樣的節奏裡，吃飯不再只是填飽肚子，而像是一段被拉長的夜晚時光；
你會發現，自己不知不覺地放慢了吃飯的速度，也更專心感受眼前的一切。
在地料理，簡單卻耐吃
Tha Machan food 的菜色，以泰國家常料理與在地風味為主；
沒有過度花俏的擺盤，但每一道都吃得出誠實的調味與火候。
那天桌上的料理，多半是適合分享的菜色：
海鮮新鮮，調味不重；香料入菜，卻不搶味，
搭配白飯，一口一口慢慢吃，很自然就把時間留了下來。
這是一種「不需要被介紹」的味道。
你不用急著記住菜名，只會記得，那是一頓讓人心情安靜下來的晚餐。
河畔餐桌，也是旅行的一部分
我很喜歡 Tha Machan food 的一點，是它沒有試圖成為「一定要打卡」的餐廳；
它更像是當地生活的一部分，晚上有人來吃飯、聊天、聽音樂，河水依舊流動，日子照常前進。
坐在這樣的餐桌前，你會發現，旅行不一定要不斷移動；
有時候，只要好好坐著，把一頓飯吃完，就已經足夠靠近一座城市。
為什麼推薦 Tha Machan food（ร้านอาหารท่ามาจัน）？
如果你問我，來尖竹汶府該不該安排一餐在 Tha Machan food？
我的答案會是：如果你想要一個「不趕時間的夜晚」，那就來吧。
這裡適合：剛抵達小鎮、想慢慢進入節奏的第一晚，在河畔邊吃飯、邊聽音樂的夜晚；
不想被觀光感包圍，只想好好吃一頓飯的時候
小筆記｜Tha Machan food（ ร้านอาหารท่ามาจัน）
📍 地址：J467+VG5, Tambon Wat Mai, Mueang Chanthaburi District, Chanthaburi 22000泰國（尖竹汶府河畔一帶）
營業時間：星期一～六 11:00–22:00，星期日、10:30–21:30
🌙 推薦時段：傍晚至夜晚
🎶 特色：河畔座位＋現場音樂
🍽️ 類型：泰式在地料理、適合分食
在 尖竹汶府 的夜裡，
Tha Machan food 像是一盞不刺眼的燈，
靜靜地陪你，把一天收好。
