從前菜(六選一)、主菜、時蔬、主食(二選一)還有甜點(四選一)；
如果只想吃鍋的話，肉品也能做單點。
老實說，許多朋友第一次看到這菜單上的價格應該會被驚嚇到，
想說這….費用是否會太貴了呢？？
當主菜上桌，看到那油花時，雲就知道錢是花在那裡了，
哈哈哈….讓我們繼續看下去嚕。
服務人員桌邊服務，將肉放入滾燙的鍋內約6~8秒的時間，
建議約3~5分熟(也可依照個人的需求自行調整)
起鍋之後的牛肉，又嫩又甜，怎麼會這麼好吃丫！！
這直逼日本所吃到的頂級和牛丫
完全是好牛肉的味道，單純、簡單的原味，真棒！！
吃完魚、牛肉之後，接著是野菜時蔬，
這些蔬菜可全都是來自清境農場當季的無毒蔬菜，
再加上用有機黃豆做的豆腐與豆皮。
哈哈哈，謝謝服務人員的桌邊服務
她看到雲有拿著相機拍照，還貼心的把菜幫雲排得美美的
排完之後，還問說這樣可以嗎？？
離開前還提醒我們等會從豆皮順著時鐘方向慢慢吃
哈哈哈….瞧她專注的神情，讓雲都覺得沒有拍好，會有些不好意思ㄋ
cccc在新的一年的第一天，好喜歡被服務的感覺，
所以沒有很認真拍啦ccc
只有很認真吃啦！
當我們吃得差不多時，服務人員早已準備了我們的主食，
有烏龍麵與雜炊可選，雲跟皮皮都選了雜炊，
服務人員宛如管家般的隨時注意著我們的需求，
很貼心的服務，真棒！！
這回換另一位男士來幫我們煮雜炊，
瞧他先用勺子看了下鍋中的湯汁多寡後
把隔夜的飯倒入鍋中，然後再開起大火烹煮，
並在旁隨時注意火侯與攪拌；
過了幾分鐘後，當湯汁收得差不多，飯也煮得差不多後，
再加入蛋汁與海苔絲後就大功告成了；
幫我們裝入碗中，讓我們搭配剛才送上來的漬物
好…..美味丫！！
雜炊真的是很妙的食物，
往往大夥都說吃飽，吃不下了，但還是不自覺得全都給吃光光啦
哈哈哈，今日的雜炊煮得真好，讓我們兩人明明已經吃飽了
但不知怎麼的還是將鍋內食物給吃光光，完食；哈哈哈
完食之後，服務人員把桌面給收拾乾淨
我們今日使用的鍋也是從日本搬回來的；
整理完畢後，準備上甜點嚕
皮皮選的是杏仁豆腐
這杏仁豆腐，帶有彈性，且杏仁味道適中，真是美味
份量雖然不多，但吃了之後還真是耐人尋味
好想續碗丫！！
雲點的是”葛切和黑糖蜜”，
這是日本道地甜點，也是雲在日本所喜愛的美味；
樂軒日式鍋物料亭用的是來自沖繩的黑糖蜜與帶糖的黃豆粉，
這葛切竟然是現點之後，師傅現做的；
天丫！！這……會不會太…費工了呢？？
這是附餐的甜點，這….單獨在台北吃就都已近二百元嚕
哈哈哈…又再次看到摳摳花到哪裡去了吧！！
這道甜點也絕對是雲的菜，
若是喜歡吃葛切的朋友們來到這裡絕對要點這一道哦！！
2015年的第一頓晚餐，真是太….享受了
整晚有專人桌邊服務吃火鍋，
食材鮮美，且還有教父牛排等級的肉品與無毒蔬菜；
再加上現做的葛切甜點，真是太…..幸福嚕！！
偶爾也是要好好慰勞自己的。
樂軒的涮涮鍋讓人吃到食物的原汁原味，
簡單的純粹就跟在京都吃豆腐一樣，
看似簡單，但其實一點都不簡單。
店家資訊，有需要的朋友請自取。
樂軒日式鍋物料亭
官網：http://www.rakuken.tw/
FB：https://www.facebook.com/rakukentaichung
地址：台中市南屯區惠文路328號
電話：04-23828982 (座位有限，請電話先預約哦！)
營業時間：12:00 – 14:30, 18:00 – 0:00
