跟著美食去旅行 / 台灣，台北
週日的早晨雲、皮皮還有兔兔我們一行三人從中壢到台北，原來開車上台北只需要40分鐘ㄋ，早上十點從雲家門口出發，到達瑪格莉特咖啡館的時候才九點四十多分，還不到十點鍾ㄋ….cc
真是太感謝兔兔來接雲跟皮皮，讓我們在週日的上午可以睡飽飽後再出門玩耍
週日早晨的瑪格莉特咖啡聚，老闆娘很可愛的寫了個主題放在門口「你家，我家，咖啡館」，今天老闆要分享在家就可以輕鬆煮咖啡的祕招..cc，學會這些招數後，大家都可以在家自己煮咖啡嚕…cc(好喝咖啡並非難事〜快樂雲咖啡館DIY在家玩耍登場)
的瑪格莉特咖啡是快樂雲在台北市最常玩耍的地方，雲覺得這裡除了咖啡好喝外，點心(餅乾、蛋糕)也是太…好吃了，男主人煮咖啡、女主人作點心，還有可愛的小朋友小馬在店裡頭與客人聊天….，
咖啡館中除了濃濃的咖啡香、糕餅香外，更有滿滿的甜蜜與幸福…..；店裡頭的這些彩繪也都是老闆娘自己繪製的作品哦！真….是太厲害了！
(有興趣的朋友們可以看雲之前po的舊文哦！在下著大雨的夜晚,偶然與巧合的遇見「瑪格莉特咖啡館」)今天，老闆娘先為我們準備的是好喝的熱拿鐵跟好吃的燕麥餅乾，這樣的早餐真是太…幸福嚕…..
老闆先為我們示範熟悉的義大利咖啡「拿鐵」、「卡布奇諾」的做法，冰、熱拿鐵是雲的最愛，今天還看到原來卡布奇諾的花樣是這樣做出來嚕..cc老闆邊示範咖啡給大家看，圍在桌子旁邊的朋友們也一邊品咖啡，真是太…幸福嚕！
這杯美麗的卡布奇諾來卡布奇諾就由幸運的櫻桃妹喝入肚子中…好喝的ㄋ..cc
今天的重點是大家可以輕鬆在家DIY喝咖啡
上回雲曾經介紹過的「針筒咖啡」，今天就由老闆來為大家作示範嚕
壓出來的咖啡原來有這….麼多樣的變化呀！
只要加上牛奶、奶泡，在家DIY作咖啡就跟在咖啡館喝到的好滋味一樣ㄋ
將壓好的奶泡與牛奶搖晃均勻後倒入杯中後，
剛壓好的咖啡再緩緩的倒入杯子中，
層次分明就成了一杯美麗又好喝的熱拿鐵了
冰拿鐵，也是很容易的，將剛壓好的咖啡，隔著冰塊、冰水冷卻
拿出冰杯將打勻的牛奶倒入杯中，
然後放入一塊冰塊到杯中，
透過冰塊來輕輕的把冷卻的冰咖啡倒入杯中後，
再把打好的奶泡沿著杯緣慢慢的放進去，
最後奶泡會慢慢的往杯子中間集中，就成了一杯層次分明的DIY冰拿鐵。
哇！！簡單的步驟再加上一些花樣，
就成了一杯如同咖啡館所販售的「冰拿鐵」
看小馬在一旁看著爸爸作咖啡的專注表情，不知道他心中正在想些什麼呢？
雲覺得小馬最…幸福嚕，放學回到店裡後爸媽會準備巧克力牛奶、餅乾、蛋糕為小馬的點心時間，讓人看得好羨慕呀！
透過搖泡沫紅茶的器具，將冰塊、咖啡、果糖、奶精…搖晃的均勻，透過搖動之後，咖啡的風味也不同了，這是一杯咖啡大叔說他最喜歡喝的咖啡
哈哈，這杯有冰淇淋的咖啡
在示範完畢之後就進入了快樂雲的五臟廟嚕
CCC瑪格莉特店家精心製作的冰淇淋與咖啡搭配得好吃、好喝呀！
雲真是太…..幸福嚕！因為一心只想把這杯咖啡給放近肚子中，連它叫啥名字與怎麼做的，都沒有認真聽進去ㄋ…CCC據咖啡大叔說用小美冰淇淋與濃縮咖啡兩者搭配風味也是絕佳的哦…想著想著口水都快流了下來ㄋ
在家用咖啡示範完畢之後，雲跟咖啡大叔把玩老闆的玩具(填充咖啡粉的壓密器具)。大叔說：可別小看這些哦！這可是會讓懂咖啡的朋友們羨慕不已的呀！這些「丫頭」可個個價值不斐哦！(之前老闆曾經PO過一篇關於丫頭的介紹有興趣的朋友，可以到咖啡人的隨身ㄚ頭~Tamper去看看哦！)
瑪格莉特的可愛貓咪之前曾走失且被車給撞到，經過瑪格莉特一家人細心照料下終於恢復了神采，雖然後腳因為骨頭斷了跟脊椎受傷而無法行動；但它仍活潑的與大家一起玩耍，很開心貓咪MOMO回家了
雲跟皮皮今天又學到了好幾招可以在家DIY咖啡的祕招..CC
下回有機會要來試試看嚕！今天，除了咖啡外，小馬應該算是收穫最豐富的了；今天皮皮幫小馬畫了好多隻不同種類的恐龍….
哈、哈….以後皮皮退休後可以以騙小孩、畫恐龍為業嚕CC
星期日台北的天氣好極了
在告別週日早晨的瑪格莉特咖啡聚後，雲、皮皮、兔兔我們往另一個雲常出沒的「布朗尼咖啡館」前進(幸福的一天從好吃的早餐開始〜布朗尼咖啡館)，耶！！好久沒有去吃好吃的嚕…….
……………………………未完，待續
- 留言者: Liling
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- 日期: 2008-05-31 13:46:14
哈哈哈~~不管多久沒來..一來雲的家就能立刻有幸福的感覺呢
週日的咖啡聚廳…感覺很不賴..
我想..雲應該已經學好怎麼製作一杯好喝的咖啡了吧!!
[版主回覆05/31/2008 21:23:08]哈哈..雲要皮皮在旁邊學習ㄋ..cc
他要作好喝的咖啡給大家喝嚕..cc
星期日的咖啡聚很溫馨
新朋友舊朋友大家聚會得好開心
感謝有這樣不藏私的老闆
- 留言者: Susan
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- 日期: 2008-05-28 05:04:50
是喔~聽雲這麼一說讓人很心疼耶~!!
MoMo有這樣好的主人及朋友的關懷, 真的很幸福, 希望它早日康復~
- 留言者: Susan
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-27 01:39:09
那位小馬
是不是上回與咖啡大叔一起約會喝下午茶的小馬總裁哩
我覺得越看越像哩~
上次在咖啡大叔那看見關於MoMo離家不見, 後來被找到是因為車禍被撞~那MoMo現在已沒辦法走路了嗎?
[版主回覆05/27/2008 22:13:11]對呀
那天咖啡大叔也有去呀
就是那個小馬總裁跟貓貓MOMOㄋ
現在兩肢後腿都不會走
要靠前腳走,用前腳來支撐身體跟後腿還是可以走呀走的
只是看起來很心酸ㄋ
還好它依舊很開心,這樣就好ㄋ
也希望它要慢慢康復
- 留言者: 櫻桃妹
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- 日期: 2008-05-24 00:06:09
對!!!我超好運的
美麗的咖啡被我喝掉了說
認識你真好!!! 跟著你才發掘台北原來有這麼多好玩的地方
我還要大大的感謝兩位
承蒙皮皮照顧讓我在那天,在台北吃香喝辣一整天
沒花半毛錢 (羞….)
[版主回覆05/25/2008 21:59:31]哈哈……那等離職後來我們家玩耍嚕
台北好吃好喝的地方超級多多ㄋ
哈哈….那天的蛋糕還吃得習慣嗎?..
因為太習慣台北的吃喝方式
所以在中壢會很不習慣
不過,現在也慢慢調整心態ㄋ
中壢以看美麗自然風光為主
飲料與食物的錢就當是買門票嚕…哈哈
今天有喝到好喝的落神花冰沙ccc
明天會上台北,看你有空沒
再去找你ㄋ
- 留言者: pao
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-23 00:14:38
謝謝雲的支持喔
[版主回覆05/23/2008 22:44:36]pao比較偉大ㄋ
行動力十足
希望四川災難可以快快度過
- 留言者: 其聚
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-22 23:47:25
好所在哩!!其聚喜歡ㄋㄟ
- 留言者: 哈姆太郎=老鼠?
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-22 17:27:20
哈姆彷彿聞到了咖啡香了呢！！！
[版主回覆05/23/2008 22:32:57]ccc…在台北ㄋ
哈姆有機會可以去哦
- 留言者: luping
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-22 14:59:41
看到第二張彩繪相片就想誇讚一下!
結果竟然是出自老闆娘之手!
不知老闆娘是否接受訂購??!!
[版主回覆05/23/2008 22:27:21]哈哈
老闆娘..ccluping自己問她嚕cc
她們家是個雲很喜歡的地方
人都好溫暖
東西又好吃ㄋ
- 留言者: 來地喵喵
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-22 14:50:16
wow！這煮咖啡的功力也實在是太強啦！
尤其是那杯「美麗的卡布奇諾」
[版主回覆05/23/2008 22:25:26]喵喵何時要來台北玩耍呢?>..
雲可以帶你去喝咖啡哦
或可以去報雲的名字哦
- 留言者: ㄚ ben
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2008-05-22 13:50:32
看起來這些咖啡都好好喝ㄡ
[版主回覆05/23/2008 19:25:01]好看又好喝ㄋ
- 留言者: 光子咩咩~
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-21 23:45:15
謝謝雲的邀請..
真好客呢ㄆ~
[版主回覆05/23/2008 19:18:28]cc雲很喜歡跟朋友混嚕
- 留言者: 思特
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-21 13:07:46
皮皮~~兔兔~~媽咪~~思特~~大家一起去囉
[版主回覆05/21/2008 23:42:13]好呀,找一天大家一起去哦
這家咖啡館週日休假哦
星期一到四晚上開到7:30
星期五六晚上開到10:30
等你有空,我們一起去玩耍哦
- 留言者: 善
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2008-05-20 22:06:20
很愛喝每天一杯
[版主回覆05/21/2008 23:49:39]每天用咖啡來提省醒腦是件幸福的事情ㄋ
- 留言者: jenny
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- 日期: 2008-05-20 22:02:22
好「美」的咖啡！
我也特愛拿鐵呢！
[版主回覆05/21/2008 23:47:26]對耶
老闆的咖啡美麗又好喝ㄋ
有機會可以去試試嚕
- 留言者: sandy
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2008-05-20 21:37:17
那些咖啡看起來都很好喝
還有教怎麼自己diy煮咖啡真棒
[版主回覆05/21/2008 23:46:26]好喝好喝
且老闆很大方不藏私
- 留言者: 水晶恰恰
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-20 20:56:05
咖啡弄的真美~~呵呵!!
快來看我拍的美美淡水照片喔~~~
[版主回覆05/21/2008 23:44:01]最近你的照片真是太厲害嚕
好美哦
- 留言者: shine
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-20 18:45:41
真是幸福咖啡屋
不藏私的老闆大方傳授好喝的咖啡，真是少見ㄛ
[版主回覆05/21/2008 23:33:49]對呀
很棒的咖啡館
雲好喜歡那裡的咖啡,老闆一家人,還有氣氛
有機會可以去玩耍哦
- 留言者: pao
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-20 17:33:25
雲,想請你幫忙,
有篇關於四川心靈賑災的文章請看一下
http://tw.myblog.yahoo.com/pao-580715/article?mid=9221&prev=-1&next=9077&sc=1#yartcmt
[版主回覆05/21/2008 23:29:29]雲去看過嚕
有行動力的你們真令人感動ㄋ
也希望所有苦難可以快點度過
也希望之後的重建可以順利
- 留言者: 金門玩家衛斯裡
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2008-05-20 15:04:20
可以學化風獅爺嗎
[版主回覆05/21/2008 23:19:53]哈哈
雲來跟皮皮說嚕
那要多些風獅爺的照片讓他練習哦
- 留言者: forester
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2008-05-20 13:03:02
美麗香咖啡
[版主回覆05/21/2008 23:17:52]美麗又好喝ㄋ
還有滿滿的人情味
- 留言者: azzurra
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-20 08:18:35
打咖啡有這麼多學問呀!!
我真是太遜啦!!
[版主回覆05/21/2008 23:19:02]台灣喝咖啡跟日本一樣比較講究嚕..CC
但是這家咖啡豆可是來自南義大利的百年品牌
- 留言者: 小左
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-20 07:51:16
好棒的咖啡聚會
下次希望能參予到啦
[版主回覆05/21/2008 23:16:51]那天碰面的情況如何呢?.
聽說好事將近了ㄋ
好期待哦
- 留言者: 光子咩咩~
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- 日期: 2008-05-20 01:00:25
挖~
原來咖啡可以很藝術呢ㄆ~
不過皮皮畫的恐龍也很棒喔ㄆ~
[版主回覆05/21/2008 23:14:57]對壓,咖啡除了美麗又好喝ㄋ..CC在家也可以自己做ㄋ
下回有機會可以來雲家喝咖啡哦
還可以加上皮皮畫恐龍ㄋ
- 留言者: 愛亂跑的豬
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- 日期: 2008-05-19 23:27:36
雲的每一篇文章都介紹的好用心.好詳細！ 真令人佩服！
閱讀這篇文章時，一直莫名其妙的聞到咖啡香吶～我已經掉到文章裡去了
MOMO的傷雖然好不了，但能夠看到牠恢復神采，真的很開心
[版主回覆05/21/2008 23:08:52]謝謝愛亂跑的豬的支持與鼓勵
有機會可以去店裡頭玩耍哦
雲很喜歡她們家的咖啡
哈哈…..看到MOMO很不捨,但希望它之後可以開心度日
- 留言者: Sam
- Email: [email protected]
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- 日期: 2008-05-19 23:08:29
一起跟雲喝咖啡囉!可惜要去睡了!
[版主回覆05/21/2008 23:06:07]哈哈
那想睡覺的時候就來雲這裡提神嚕
- 留言者: 咖啡大叔
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- 日期: 2008-05-19 23:03:19
呵呵….我有偷錄一段…
http://tw.youtube.com/watch?v=N30Jj2MZEHI
[版主回覆05/21/2008 23:07:28]哈哈….那天真是太幸福嚕這麼多好喝的咖啡
