【食記】連武俠大師「金庸」都說棒的"點水樓"

 跟著美食去旅行 / 台灣，台北

前幾天雲在中國工作的朋友跟雲說，她遇到武俠大師ㄋ…

那天她在有貝律銘先生小女兒之稱的「蘇州博物館」閒逛的時候，看到了一位老先生跟金庸先生長得很相似，她向前仔細確認，覺得應該就是著名的武俠大師「金庸」；她興奮且帶著羞怯的聲音問那位老先生，請問您是金庸大師嗎？

那位老先生淺笑了回答說，有人說我跟他很像、他昨天在我家吃飯…

哈、哈….這…究竟是蝦米答案呢？YES？or NO？

也許是他意外的低調，且又喜歡耍個幽默；但雲的朋友確定他…應該是呀！！

晚一些時候，蘇州博物館的重頭戲登場了，今天有個活動是跟金庸先生有關的，主辦單位介紹大家今天很榮幸的邀請到了「金庸大師」…..

雲朋友仔細再次確認，這…不就是剛剛那位老先生嗎？

原來他可能不希望驚動人們參觀，一下要簽名、合照…等

所以開了個這樣的小玩笑「他昨天在我家吃飯」….哈、哈….很耍寶ㄋ

說真的，如果是快樂雲，鐵定認不出來金庸先生

但如果是這樣的情況，那雲還是要拿出紙筆請他簽下「自己的名字」

那…他應該會破功吧！該不會簽出”金庸的朋友”吧！哈、哈….

今天要跟大家分享的是好幾個月前，雲臨時跟朋友去吃飯

因為不知要去吃啥東東，所以也就沒有把單眼相機給帶出門

今天就是小傻瓜當家，色澤不準、畫面不夠美麗就請各位朋友們別介意哦！

「點水樓」對雲來說名字是不陌生的，好像在媒體看到了數次，因為名字很美、很詩意，所以雲一直記得，剛好跟朋友們相約在SOGO新館在樓上的美食名店中，我們發現了它；更吸引我們進去的是放在門口的牌子金庸大師三訪、小龍包連大師說棒…..等，於是大師背書我們當然就不能錯過嚕！

雲很喜歡店裡頭所提供的冰茶，這是因季節所提供的冰茶

這也是雲第一次在中式餐廳所喝到的冰茶哦！

每一個人要收茶水費，就跟我們去喝「飲茶」一樣

雖然要收錢；但可是讓你無限暢飲哦！

跟熱茶回冲不同，每次都是新的一壺ㄋ，那…可要來多喝一點呀！

因為今天是四個人，分兩批抵達，所以雲跟朋友就先點了幾道「小菜」

重慶口水雞、甘扁四季豆、蔥熏鯽魚、小黃瓜。小菜果真走精緻路線，每樣都爽口不油膩；但似乎跟印象中油膩、重口味的江浙小菜有些不同；也許是為了迎合大家的口味，所以才做了一些改變吧！如過不喜歡太油膩的朋友們可能會很愛哦！

雲的朋友說，簡單的食物就能知道一家店的功力

我們點了一份「雪菜炒年糕」，這可是一般江浙餐廳容易吃得到的

雲覺得這就跟我們的飯食一樣，是來填飽肚子用的啦！

這裡的口味似乎走的是清淡路線ㄋ，所以雲是走「重」口味的，覺得OK啦；但並不是很愛嚕！哈、哈…雲總有一個疑問，好像有錢人比較喜歡「清淡」的口味呢？不知各位朋友們是否有這樣的感覺呢？(等會各位朋友們就會知道為何雲會出現這樣的疑問了，價格上可真是嚇了雲一跳呀！)

金庸大師的最愛「小龍包」當然是今天的重點呀！

我們點了一籠，有10顆四人分食，以雲的食量這…當然是不夠的啦！但今天跟一群貴婦吃飯，大家也知道貴婦們吃飯優雅且小食量的麻雀胃，所以雲只好跟大家一樣嚕，今天先把胃綁起來，只開放部分這樣才不會餓著啦。

小龍包，皮薄跟鼎泰豐的類似，裡頭的湯汁略有些不同；但…雲說不出有啥不同ㄋ，也許是太久沒吃鼎泰豐了，所以…分不出來；只記得跟印象中的有些不同；但兩家的薄皮可都是做得一樣棒，且有韌性不容易破ㄋ，這…真不錯呀！

看到網路上說的吃小籠包有「美味5口訣」

輕輕夾、左右晃、匙接包、先品湯、後品餡

不知道大家吃小籠包時是否有這樣呢？

對雲來說，雲一個不小心好像都這樣玩耍，哈、哈

每次夾起小籠包時，都會東晃西晃的玩耍一番後先試試「皮」的韌性

然後再將皮咬破一個小口，將湯吸呀吸的給吸出來

有些不優的小籠包，可能在肉湯吸食時候就會有點噁心的腥味ㄋ

但是好吃的可就不同了，這….可真是美味呀！

就跟卡通小當家一樣，腦海浮現許多美味、幸福的畫面ㄋ

將湯汁吸完後，當然就是把整顆小籠包給吞進肚子嚕

不知道各位朋友們大家都怎麼吃小籠包的呢？

點水樓的「蔥油餅」是雲今天最….愛的食物ㄋ

因為這是很不容易吃得到的做法，如果要走平價路線的話，目前雲只在台大誠品旁邊的路邊攤吃過ㄋ，這….種做法真是太…美味了。

用新鮮的蔥，有人說要用宜蘭的七星蔥會更美味；但雲覺得只要「新鮮」就會有美味的機會啦！用餅皮將蔥包裹起來後，揉成一整條之後再像捲蚊香般的方式將其圈捲成一個圓餅，經過烹煮之後，餅皮酥脆、新鮮的青蔥味道，香味、甜味都有了，真是太…….好吃了，如果可以雲還想再多點一張ㄋ；但….貴婦們食量小，所以我們還是點了一張四人分，因為太….好吃了，雲吃到一半後才想說忘了拍照了，哈、哈…我是貪吃快樂雲啦！

「棗泥鍋餅」這….可也是雲平日最喜愛的中式甜點ㄋ

哇！！這….當然也不能錯過嚕！

用手工揉製的鍋餅皮加上勻稱的棗泥，真是太…好吃了

香酥的脆皮加上華潤的棗泥，香甜不膩，帶點油又不會太油

讓我忍不住的一口接一口，

一個不小心好像吃過界了，把朋友的那部份也吃掉了，真是好吃呀！

這次的午餐約會，快樂雲只吃到六分飽

這些就是我們今天所點的食物，好像都是點心跟小菜ㄋ

沒有啥主菜，不知各位朋友們覺得這些食物要付多少錢呢？

4樣小菜、一個炒年糕、一籠小竉包、一張蔥油餅、棗泥鍋餅、冰茶

四人分，要多少錢呢？

天呀！雲付了500元ㄋ；可真是高貴的價格呀！

雖然是金庸大師背書的名店；但….對雲來說可真是太….貴了呀！

跟貴婦們的聚會只能偶爾一次，如果頻率過高，雲可能就…破產了。

…………………………..吃喝玩樂沒有終點

點水樓餐廳(SOGO復興店)

02-87725089 |

106台北市大安區忠孝東路3段300號11樓 (SOGO復興館)

www.dianshuilou.com.tw

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• 留言者: 吃不飽
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• 日期: 2007-10-31 21:41:30

最愛金庸裡面的"鴛鴦五珍燴"…
[版主回覆11/01/2007 09:40:22]哈哈……不知那兒有沒有賣嚕..

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• 留言者: 摩卡
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• 日期: 2007-10-27 18:17:55

蔥油餅跟棗泥鍋餅也是摩卡愛吃的ㄋ

這家蔥油餅的蔥餡好翠綠ㄛ

跟一般吃到的呈現焦黃色的蔥油餅完全不同

滋味肯定很讚。。

[版主回覆10/28/2007 22:30:54]

蔥餅真的好好吃哦,雲很推薦哦

這邊的棗泥鍋餅也是很出名的

雲覺得還ok;但還是有點小油ㄋ,偶爾吃吃還不錯

說得,雲明天好想去吃蔥餅哦

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• 留言者: 沒未來的社會苦力
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• 日期: 2007-10-22 23:19:53

不錯的清淡飲食.希望你能夠學業.旅遊都順利.這樣的人生是我非常羨慕的.我只有在33歲時去過峇厘島旅行過.還順路去看爪哇的熄火山.現在虛度11年竟然還是窩在中部的小鄉下.希望你的遊記能夠長長久久.讓我聊以慰藉.感謝你的辛勞喔.功課要做ㄛ…

 

 

[版主回覆10/22/2007 23:46:25]

別這樣說啦,哪有啥虛過的啦,平凡是最大的幸福啦

雲會好好分享美好的生活給大家

也希望大家都能開開心心過生活哦

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• 留言者: Rafiki
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• 日期: 2007-10-22 17:14:30

看那個蔥油餅真是不錯吃ㄋㄟ…
[版主回覆10/22/2007 18:49:02]還不錯吃ㄋ,跟冰茶列為雲在這家店最…喜歡吃的ㄋ

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• 留言者: 盒子
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• 日期: 2007-10-22 13:29:01

感覺還不錯,

偶爾一次沒關係啦!

哈~~

[版主回覆10/22/2007 18:44:48]對呀…偶爾還OK啦…常常就破產嚕

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• 留言者: ☆平方。琳〃＊～誰說天涼♡好個秋
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• 日期: 2007-10-21 22:50:24

我最愛雪菜炒年糕,

和蔥油餅&甜點鍋餅了

又餓了啦,

都是雲害的

[版主回覆10/22/2007 12:13:15]

哈哈…那琳就來看照片, 這樣不會胖啦..CC

不知你的手好點沒呢?..要保重哦

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• 留言者: 小韋把拔
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• 日期: 2007-10-21 22:31:46

每樣菜的豐富！

尤其喜愛那個蔥油餅！

我算是韋小寶的後裔，

怎麼沒有那麼太太睡？

 

[版主回覆10/22/2007 12:10:28]

哈哈…..你也開始還個冷笑話ㄋ

雲來辦個很笑話接龍嚕

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• 留言者: ena
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• 日期: 2007-10-21 21:45:38

小傻瓜當家嗎？

看起來色澤也很棒呢！

偶而，也會拿我家老爺的單眼相幾拍照，

但不順手呢！

目前，我還是喜歡我自己的傻瓜相機！

哈！有點不求長進啦！

[版主回覆10/22/2007 12:09:24]

謝嚕…它傻瓜我聰明啦…CC

其實雲也很懷念傻瓜的小巧與便利ㄋ

還是順手比較重要ㄋ…哈哈,雲也是喜歡傻瓜啦

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• 留言者: 明華
• Email: [email protected]
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• 日期: 2007-10-21 20:29:57

是喔原來吃小籠包還有這嗎多步驟阿…我都是一口進嘴…在呼..呼…呼的狂吹氣耶…

 

[版主回覆10/22/2007 12:04:09]

哈哈……好吃就好嚕

不用想太多啦

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• 留言者: Susan
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• 日期: 2007-10-21 20:07:40

蔥油餅與那棗泥餅看起來很可口ㄝ~ 還好雲只帶了小傻瓜出門拍, 要是還用那單眼相機的話…..那豈不是更令人感到更美味哩~   不過, 說實在ㄉ若每天都要當貴婦那還真累哩~  我們還是當一般人就好了

 

 

[版主回覆10/22/2007 12:02:32]哈哈…對呀,我們當一般人,吃吃喝喝 沒有拘束

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• 留言者: muse
• Email: [email protected]
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• 日期: 2007-10-21 11:17:23

有趣的報導

伍佰元有點貴

但是卻心滿意足

偶爾豪華一下囉!

[版主回覆10/22/2007 11:58:44]

對啦..偶爾奢侈一下下嚕

歡迎常來玩耍哦

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• 留言者: 哈日小胖
• Email: [email protected]
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• 日期: 2007-10-21 09:55:52

那鼎泰豐不是在地下一樓嗎?

兩家小籠包在一起搶生意哦!

 

下次有人問小胖是不是頂頂有名的哈日小胖!

小胖也回答有人說我跟他一樣胖! 

他昨晚睡我家, 還跟我老婆一起睡!

[版主回覆10/22/2007 11:57:29]

哈哈…小胖真是太…暴笑嚕

對呀樓下有一家鼎泰豐嚕.. 作生意各憑本事嚕

目前好像還是鼎的人多得多嚕

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• 留言者: Liling
• Email: [email protected]
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• 日期: 2007-10-21 09:04:09

雲又帶我們來吃吃喝喝囉…

儘管雲荷包小小失血，liling喜歡的竟然是冰茶耶..

可以只付茶水費一直喝冰茶嗎??..該不會被趕出餐廳吧…

[版主回覆10/22/2007 11:55:11]

哈哈…雲也喜歡那冰茶ㄋ….

服務不錯的店家,她還鼓勵我們冰茶一壺接一壺ㄋ

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• 留言者: pure
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• 日期: 2007-10-21 08:50:32

好棒的介紹！看起來很好吃，可是．．．５００元對我而言也是太貴啦！
[版主回覆10/22/2007 11:53:42]哈哈…所以只能偶爾吃吃嚕

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• 留言者: 夏天
• Email: [email protected]
• 網址:
• 日期: 2007-10-21 08:24:28

雲哪，看起來份量已經不少了耶

要是我，大概也是幾個小籠包、一片蔥油就飽了…怕胖啦

那蔥油餅、小籠包看起來真是好吃耶

[版主回覆10/22/2007 11:51:59]哈哈….可能雲是貪吃鬼啦…都吃的太…多嚕…別笑我哦

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• 留言者: 月光
• Email: [email protected]
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• 日期: 2007-10-21 00:48:07

看起來好好吃

我也想遇見金庸

[版主回覆10/22/2007 11:49:39]

雲也好想遇上金庸大師ㄋ…

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• 留言者: 布洛迪
• Email: [email protected]
• 網址:
• 日期: 2007-10-20 23:35:43

這些食物拍得好漂亮捏

尤其小黃瓜

[版主回覆10/22/2007 11:48:38]哈哈….那布洛迪要常來玩哦

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• 留言者: 常被誤認為Brad Pitt
• Email: [email protected]
• 網址:
• 日期: 2007-10-20 21:23:56

他可能會簽"古龍"
[版主回覆10/20/2007 22:04:49]哈哈…也對ㄋ…cc可能他會耍冷

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• 留言者: Angela
• Email: [email protected]
• 網址:
• 日期: 2007-10-20 21:04:50

這間很有名吔.應該很好吃吧.
[版主回覆10/20/2007 22:03:32]

哈哈…..還不難吃啦…只是覺得有點小貴ㄋ

那…棗泥餅印象中就要300多元嚕

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• 留言者: Cronna
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• 日期: 2007-10-20 20:28:58

現在這些冠上大師級名號的店都不知道在貴啥？應該是連裝潢都算我們一份啦

雲還真是好心，免費幫他們打廣告，如果是我，先罵各十來句，在說一句好的…

[版主回覆10/20/2007 22:00:05]

哈哈….其實東西也不算難吃啦…

只是雲遇到品質跟價格有距離時,都會碎碎念ㄋ

如果沒這麼貴,雲可能會開心多嚕剛好朋友又遇到金庸大師,所以突然想到嚕ccc

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• 留言者: 恆春小美女
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• 日期: 2007-10-20 16:36:10

雲的介紹又讓我口水流滿地了….看起來怎麼那麼的好吃啊
[版主回覆10/20/2007 21:57:32]哈哈….也還不難吃啦…只是荷包大失血嚕

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• 留言者: shane
• Email: [email protected]
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• 日期: 2007-10-20 15:52:50

哇咧

我在台南宿舍吃苦

您在台北飲茶

怎差那麼多阿

[版主回覆10/20/2007 21:56:22]哈哈….歹賽啦…cc回台北再來找雲去打牙祭啦

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• 留言者: 扁嘴鴨
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• 日期: 2007-10-20 13:41:41

冰茶感覺挺特別的….
小鴨很少吃點菜的…
[版主回覆10/20/2007 21:51:38]這冰茶還真不錯ㄋ,雲個人很推薦ㄋ

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• 留言者: 金耳
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• 日期: 2007-10-20 13:33:49

點水樓果然是武林高手雲集的地方，小心那個易容的金花婆婆，還有身懷絕技的店小二，不過，雲也非等閒之輩吧，雲是逍遙派的嗎？
[版主回覆10/20/2007 21:48:01]

金耳果然跟金庸本家說得真棒呀…哈哈

逍遙派的好呀聽起來就是開心玩耍的角色呀

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• 留言者: 貓頭鷹
• Email: [email protected]
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• 日期: 2007-10-20 13:28:42

我雖不是貴婦，但卻是個饞嘴婦，不知是不是攝影技術太好，反正看了就口水直流．
[版主回覆10/20/2007 21:44:55]

謝謝誇讚啦…東西不錯吃啦…只是有點小貴ㄋ

那雲下次要提供衛生紙給你擦口水嚕

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• 留言者: 小呆派惡女
• Email: [email protected]
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• 日期: 2007-10-20 12:58:37

值得啦

這些菜一看就覺得很道地

蔥油餅和棗泥鍋餅更是用心

[版主回覆10/20/2007 21:43:31]

哈哈….用心是啦…只是有點小貴ㄋ

剛又去其他地方吃蔥油餅嚕,還是點水樓的好吃ㄋ

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• 留言者: 泥巴
• Email: [email protected]
• 網址:
• 日期: 2007-10-20 08:49:25

 感覺好好吃阿

空間也很有感覺ㄛ

[版主回覆10/20/2007 21:38:32]哈哈….還不錯啦,但…有點小貴ㄋ

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• 留言者: NiNi姐姐
• Email: [email protected]
• 網址:
• 日期: 2007-10-20 08:42:43

雲會不會微胖, 看妳好食物天天品嚐, 真是樂壞了肚子, 不過像雲一樣天天有佳餚, NiNi姐姐也要啦! 太棒的介紹ㄋㄟ!
[版主回覆10/20/2007 21:36:32]

哈哈….雲哦…真是越吃越圓ㄋ….都快飄不動嚕

不過,沒法度啦,美食當前先吃再說嚕

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• 留言者: 大咪
• Email: [email protected]
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• 日期: 2007-10-20 04:42:37

我朋友之前吃過也說不錯吃呢

但是價格好像就比較沒親和力

所以像我們這些愛吃又貪吃的還是走平價路線比較實在ㄛ

[版主回覆10/20/2007 20:40:47]對呀…..真不便宜ㄋ ….

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• 留言者: 咖啡大叔
• Email: [email protected]
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• 日期: 2007-10-20 01:15:17

九陰眞經練到第九十九層了~寒氣逼人捏!

大師的冷笑話果然不同凡響~

[版主回覆10/20/2007 20:38:23]

大叔你真是太….有創意嚕

連九陰真經都搬出來嚕