跟著美食去旅行 / 日本･小布施
小布施的古樸美是處處可見的；但今天雲要跟大家介紹的是「美食」，
當地著名的「栗子飯」，栗子這個食材似乎頗受到日本人的歡迎，
雲我就是從蛋糕才開始認識這個食材的。
多年前在台北三民路的瑪莉葉，聽著老師傅認真介紹栗子蛋糕時候，
我就已經愛上了…，天呀！
原來除了糖炒栗子之外，作成蛋糕竟是這樣的美味呀！！好吃….真是有種幸福的感覺呀，而印象深刻的除了食物以外還有那份對於糕點堅持的神情，他說，心情不好的時候是不能作蛋糕的，這樣子蛋糕也會變得難吃，我還再次追問他，吃的人真的吃得出來嗎？
…他堅定的告訴我「是的」，且他說心情不好時就不會作蛋糕嚕！
台北現在已經越來越多的美食了，而栗子蛋糕也成了很普通的糕點；
三月的日本行，雲再次吃到以栗子為食材的「栗子飯」，
本想說指不過米飯，哪有啥特別的呢？
沒想到這種簡單的食物竟是「小布施」的特產，
用竹編的軟便當盒中每一盒可都是裝了不少顆飽滿渾圓的栗子呀！！
我們抵達餐廳的時間似乎已經有點遲了，
所以老闆幫大家準備好的餐點已經有點涼了；但蓋子掀開的時候，天呀！！
飯香、栗子香爭先恐後迫不及待的從盒子中冒了出來，
雖然已經有點涼了，但香氣仍是十分的誘人呀！！
其實，光吃栗子飯就已經令人有幸福的感覺了；
而店裡頭的定食也組合的相當有趣，
所有的菜彷彿是栗子飯的配料一般，每一樣可都是相當的重口味，
也許是因如此才能將栗子飯清新、不油膩的口感完整呈現…，該怎麼說呢？
那一盒看似不起眼的「栗子飯」就已完全吸引雲的目光；而其他菜色的味道說真的，我已經不太記得了，只留下日本醃製物的口感與味覺「鹹」。
二樓是用餐的地方，一樓是賣場跟催人口水的地方，
怎說呢？
當你透過玻璃櫥窗看著師傅將那一整鍋的栗子飯給裝入便當盒中認真的神情時，那盒飯中似乎也伴隨著無限的用心，而讓食物變得更美味了！！
一個看似簡單、樸實的食物似乎跟小布施的感覺很像，一個很小但很有味道、風格的小地方，我們抵達的日子並非是假日，而街上的人們也不多，
整個小鎮逛起來了感覺很舒服，而還遇到了三月飄雪，
那種感覺好像自己走入電視、電影之中…
不知是否是因為日本鄉鎮的點滴累積起了我對日本的喜好，
過去雲的字典中並未特別想去日本；
而現在我卻因接觸一些鄉鎮而慢慢的愛上它，
發現它們的鄉下好美、好有味道哦！！
而不知道都市的情況又是如何呢？
去了日本三次；但我從沒進去「東京」市區，
不知道是否會因為安藤忠雄的建築而令我有著不同的著迷呢？
下個目標希望能往日本東京前進….
…………………………好吃好喝沒有終點
- 留言者: Danny
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- 日期: 2010-02-01 11:59:18
長野的小布施有點偏遠耶 這裡有沒有漂亮景色啊 難道要我為了一碗栗子飯特地繞到小布施…
- 留言者: Nina34d
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- 日期: 2007-07-26 21:01:32
我愛栗子~ 有栗子存在的, 我通通都愛吃!!
[版主回覆07/27/2007 00:21:29]哈哈…那下次來台北我家這有好吃的栗子蛋糕哦
- 留言者: chrissh
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- 日期: 2007-07-26 19:21:05
看起來真的是一整個超美味啊!
只要粽子裡有包完好一顆粟子的總是深得我心.
而這粟子飯看來就是一個香氣誘人呢!
好想去~~~>.<~~~
[版主回覆07/27/2007 00:22:53]
好吃ㄋ….雲還記的那栗子香ㄋ
冷了也很好吃ㄋ
- 留言者: winnie
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- 日期: 2007-07-26 14:08:51
栗子飯!! 不知好不好吃呢?! 飯裡有好多栗子唷!!我也很想吃呢! ^^
[版主回覆07/26/2007 23:51:23]
好吃好香ㄋ…雖然冷了;但仍很香甜哦
- 留言者: 尤娜的新加坡生活
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- 日期: 2007-07-24 21:29:38
這粟子飯讓我想起台北靠近台電大樓MRT那家面包店賣的粟子麻薯。
真的也可以吃到粟子在裡頭喔!
[版主回覆07/24/2007 23:20:30]哪一家麵包店呢?…店名是?…雲好想去試試哦
- 留言者: muse
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- 日期: 2007-07-24 19:52:17
從台灣回來
享受了你的栗子飯
真滿足
[版主回覆07/24/2007 23:18:45]
所以你又回去了嗎?…
那剛好避過這兩天的高溫嚕
- 留言者: forester
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-24 13:48:15
很像番薯飯耶
[版主回覆07/24/2007 22:53:14]對ㄋ…還真有點像ㄋ ….我想作法可能差不多嚕
- 留言者: 山吻泉姊妹
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-24 12:59:19
垂涎三尺~~真想飛奔到日本。
[版主回覆07/24/2007 22:49:20]哈哈….你們手藝這麼棒,自己一定很好吃ㄋ
- 留言者: 棉花糖民宿
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-24 11:37:38
喔
口水差點留下來
栗子飯看起來跟地瓜飯一樣ㄟ
[版主回覆07/24/2007 22:43:30]有點像ㄋ…..好吃ㄋ
- 留言者: 張晚
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-24 09:22:16
要看一個國家的獨特的
風景，文化，精神面貌，
都要由鄉下開始，
城市，已經太過全球化了．
[版主回覆07/24/2007 22:41:52]
對呀,城市都已全球化嚕…
所以相似過高時,有時都感覺沒換城市了
- 留言者: 哇係~被幸福擁抱ㄉ小紫
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-24 09:06:59
好羨慕你ㄉ旅途喔~
[版主回覆07/24/2007 22:40:09]CC…雲也覺得挺幸福的ㄋ…
- 留言者: 大國會小助理
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-24 07:42:16
你真的好快樂喔
隨時都有享樂之事
羨慕極了
[版主回覆07/24/2007 22:37:48]
哈哈…大哥你也是呀,好吃好玩的事也很多ㄋ
快樂生活嚕
- 留言者: 夢娃
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-24 00:25:38
我好喜歡吃糖炒粟子喔～～
第一次聽過粟子飯耶～～好特別喔～～
[版主回覆07/24/2007 17:08:00]
很好吃ㄋ
好香好甜嚕…..
- 留言者: 艾希絲妮
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-23 18:07:23
哈哈哈~我超喜歡妳最後那句"好吃好玩沒有終點"
[版主回覆07/23/2007 23:25:21]謝嚕…..真的是這樣嚕….雲也希望如此ㄋ
- 留言者: 善
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-23 17:21:41
好幸福
[版主回覆07/23/2007 23:24:44]cc對呀,好吃好玩,人生開心…幸福ㄋ
- 留言者: 小鵝
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-23 11:06:46
快樂雲你真的好幸福喔…我最愛栗子了,所以好羨慕你
還有阿..安藤忠雄是大阪人,所以他在關西也有很多作品喔！！歡迎你來一趟安藤之旅
[版主回覆07/23/2007 23:19:59]
好想去安藤之旅ㄋ…..你最幸福ㄋ,日本好吃好喝好多哦…讓雲羨慕極了
照片部份,框已經作在照片中嚕
我找出原片寄給你,你覺得呢?..
- 留言者: 金門玩家衛斯理
- Email: [email protected]
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- 日期: 2007-07-23 10:13:53
忠實粉絲來看可愛雲的新作了
[版主回覆07/23/2007 23:17:48]衛斯理你最好嚕 …..雲好感動ㄋ,跟你分享今日好消息哦!!!!雲獲中時的嚴選部落格了ㄋ
- 留言者: ㊣~可愛小天使~㊣
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-23 09:24:10
恩….感覺很好吃的樣子
雖然剛吃完早餐~
不過又餓了
(p.s零食今天晚上會收到嗎??因為我晚上要補習)
[版主回覆07/23/2007 23:14:26]
好吃好吃ㄋ…cc
雲已經寄出去嚕
也許明天就會收到嚕
- 留言者: shiela
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-23 09:23:34
日本人不管對什麼東西都真的很講究
吃的東西也是一樣
雖然有些東西看起來很好吃,不過吃起來不合我們口味的也有
但是光是製作的用心跟外表的講究就要下很多的工夫了
這一點真的是很不錯的喔!
[版主回覆07/23/2007 23:06:06]其實光這樣細心講究的心就讓人感動了ㄋ….口味就因人而異嚕,不過它的乾淨還真是沒話說ㄋ
- 留言者: 米非
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-23 04:48:15
看起來真的好好吃ㄛ
[版主回覆07/23/2007 23:02:11]真的也是不錯吃ㄋ….有機會可以去試試哦
- 留言者: maggie
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2007-07-23 01:55:16
我的天哪～～～！！！
那個飯粒 看起來還真不是普通的渾圓飽滿+晶瑩剔透耶!!!!
看起來真的是有100分的好吃 再加上快樂雲的高明攝影技術
整ㄍ呈現起來就是120分的誘人ㄚ！！！！
[版主回覆07/23/2007 23:01:04]
謝謝啦…那天光線好,所以拍起來好好吃的樣子嚕
不過, 真的也是好好吃哦!!!好香ㄋ
