從夜市一路開始陸續看到有人在賣豆漿，
大叻的西班牙台階上也是好幾家在賣豆漿，
好想試試看大叻的豆漿，跟我們熟悉的豆漿有啥不同呢？
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| 大叻豆漿一條街 |
水哥說要帶我們去當地的名店「 Quán Hoa Sữa」
從馬路轉入巷弄後，
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| 大叻豆漿 Quán Hoa Sữa |
這條巷弄都是豆漿店，
啊～竟然有「大叻豆漿一條街」！！
Quán Hoa Sữa
地址：3F Đường Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, 越南
營業時間：14:00–23:30
電話：+84918527428
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| 大叻豆漿 Quán Hoa Sữa |
門外放著無數的紅色的板凳，
大夥就這樣坐在路上喝豆漿，好妙的感覺！！
據說「 Quán Hoa Sữa」應該算是當地挺古老的豆漿店，
從一路走過來時，早已好奇，為何有這麼多豆漿攤？豆漿店呢？
據說，是因爲大叻這裡氣候較為寒冷，聚集了不少觀光客，
當地人只是拿出了平常居家的「豆漿」來販售，
沒想到竟如此大受歡迎，後來大家都跟著賣豆漿，
所以也讓豆漿成了來大叻必吃喝的美食（笑）
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| 大叻豆漿 Quán Hoa Sữa 菜單 |
這家名為「 Quán Hoa Sữa」的豆漿店，除了豆漿外，還賣很多，
有蓮子漿、玉米漿、芝麻漿….等，
（菜單跟價目表在牆上，看不懂文字，有些可以看圖片哦）
我選了最基本的豆漿；
入口時，味道超級熟悉的，
這味道挺香濃的，口感相當滑順，
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| 大叻豆漿 Quán Hoa Sữa |
入口後還挺喜歡的，
這…不就是小時候常喝的蜜豆奶嗎？
後來請朋友詢問了店家一下，
確定在這豆漿裡頭有加上牛奶哦！！
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| 大叻豆漿 Quán Hoa Sữa |
跟在台灣喝豆漿一樣，砂糖沈澱在碗底下，
如果不想喝太甜的話，就不用把底下的糖給辦攪開，
自己維持著跟在台灣的習慣一樣，
慢慢從上喝下去，下面就比較甜一點，真的越來越像是熟悉的蜜豆奶。
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| 大叻豆漿 Quán Hoa Sữa |
「 Quán Hoa Sữa」的左、右邊的攤車販售著跟豆漿很搭的點心，
不知道是不是親戚呢？
我們分別買，然後就坐在店前的紅色凳子上吃
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| 大叻豆漿 Quán Hoa Sữa |
旁邊攤車上放了好多麵包類的食物，
有麵包、鹽可頌、椰子餅…等，
還有油條耶！
嗯，我選了搭配豆漿的油條，
這油條搭豆漿絕配，
口感也跟台灣的油條略有不同，
沒有台灣油條的酥脆，但也沒有金門油條的Q彈有嚼勁，
剛好都是位於中間，
不過沾著豆漿一起吃，倒也是挺好吃的；
嗯，該說是沾著蜜豆奶一起吃（笑）
下次回台灣再這樣試試看嚕
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| 大叻豆漿 Quán Hoa Sữa 越南Pizza |
另外點了越南Pizza，
這攤在「 Quán Hoa Sữa」的另一邊，
底下是炭火燒烤，
在薄餅上放著配料，有切片的熱狗、美乃滋、珠蔥…等，
每家配料略有不同；
最後將餅捲成一長條狀後再切片，
入口時外皮酥脆，口味有些帶甜，搭配上鹹味醬料，
鹹鹹甜甜的味道甚是有趣！
這皮的口感像極了法式薄餅，
嗯，不知道是從哪裡？何時開始的？
但這樣的組合還挺適合當作宵夜的；
當晚，我們就用這簡單的宵夜，結束了在 大叻的第一天，
嗯，美好，不會太熱的一天！！
大叻，真的比較不熱，好喜歡這樣的溫度，
也好喜歡這樣的氛圍哦！！
對了，像這樣路邊豆漿一條街意外的不髒亂耶！
瞧見了這樣的設計，
把廚餘給倒入水溝，
再把垃圾給撿起來（乾濕分離）這樣的設計挺特別的，
這….是自己第一次看到，
覺得很特別就記錄下來嚕！！
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| 大叻豆漿 Quán Hoa Sữa |
另外，店家跟攤販似乎都挺重視衛生的，
都有戴上帽子，
賣麵包的太太戴上帽子穿著羽絨衣，
還使用夾子夾麵包
啊～～好冷得感覺（笑）
其實當晚的溫度很舒服的
另外的兩攤的穿著似乎沒這麼冷了
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| 大叻豆漿 Quán Hoa Sữa |
大叻對越南人來說應該是個寒冷的地方，
後來除了看到有人穿羽絨衣外，
還有在白天看到有人穿皮衣、毛衣還帶著厚手套，
那畫面也甚是有趣，真的很難想像自己在越南；
很喜歡大叻這個山城，似乎完全打破了自己對於越南的印象，
來越南的朋友們，有機會，順路的話，別忘了把大叻 Da Lat規劃上哦！！！
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| 大叻豆漿 Quán Hoa Sữa |
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