這是一間本來不在預期內的小店，
因為在TCDC泰國創意設計中心附近閒晃，
所以就無意發現了一間挺有意思的店，
一間由老房子改建的咖啡館。
之前在泰國的刊物上看到了一面斑駁的老牆面，
上頭寫著四個大大的“祝您好運”，
嗯～～我承認，這樣就足已吸引把我這家店標示在google map上，
也許，在附近時，就去坐坐。
HĒIJīi Bangkok （黑雞）
英文地址：415 Charoen Krung Rd, Khwaeng Si Phraya, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國
泰地址：415 ถนน เจริญกรุง แขวง สี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
電話：+66 62 709 4545
營業時間： 09:00–18:00
休息日：星期一 （跟TCDC一樣，週一休息）
那天，就是因為時間有限，加上天氣真的太熱了，
所以我就在地圖上尋覓鄰近的店家，
就這樣的來到了“Hēi Jīi ”，
在店門前看到大大的兩字“黑雞”，
我還以為找錯了，後來幾秒鐘的時間，立即與英文店名聯想，
哈哈哈，沒預期這間店有中文名字呀！！
真是可愛耶
我想，店家是知道“黑雞”是什麼意思，
因為在店裡頭，就能看到“黑雞”的飾品，
也讓我想起了在泰國旅途中偶有機會瞧見的公雞雕塑與歷史傳說。
今日來到的Hēi Jīi 黑雞離中國城不算遠，
不知道是否是因為如此，所以才有中國的元素，
有”中文字“的陳設呢？？
這裡不知道是從何開始的？
我找不到店的介紹，
那天在店內也沒啥機會跟店主（應該是吧？）聊天，
對於泰國人來說，這裡應該算是一間可以外帶的飲料店吧？！
因為接近中午吃飯時間，突然有一群女生進來點了幾杯飲料，
然後在店裡頭簡單拍拍幾張照，
然後拿著飲料就離開了，
很有趣的感覺，
這似乎是她們的生活日常，
中午吃飽飯，回辦公室前買杯涼的回去。
因為只有一個男生在做飲料，
所以他似乎一直也都沒有閒下來；
雖然外頭有個女生，
她也進了吧台，
但似乎很快的又在店內、外走進走出，
我也不確定，到底誰是店主？？
嗯～～以後有機會的話，再去聊聊天嚕！！
這裡的菜單相當的簡單，
但因為實在是外頭太熱，
一開始我選的地方又有點黑，
所以我就沒有看菜單，
直接問櫃檯的年輕人，
請問有什麼冰的飲料，
我直接選了他推薦的飲料後，
接著問他有沒有甜點呢？？
他要我看看旁邊的小櫃子，
我瞧了瞧之後選了戚風蛋糕，
嗯～～還有另外一樣也很誘人，
但因不確定甜點份量的大小，
所以先點一樣就好。
點完餐飲，付完錢後，
我看著Hēi Jīi 黑雞的空間，會讓我想起小時外公的雜貨店，
我想，如果清空之後，應該也接近這樣的感覺，
挑高的大廳，還有中間的夾層，
我在泰國刊物上看到的照片應該就是從前往夾層中的樓梯拍攝的，
果然，我發現了一個樓梯，
但瞧那模樣似乎並沒是讓客人上去的，
我問了一下一位年紀較大的先生，
請問，可以讓我上去拍幾張照片嗎？
他笑笑的回答可以，
所以我就爬上了木梯，看到了另一個不同的視角，
其實，發現上頭還有一個空間（像是房間）
還有一個像是廚房與餐廳的空間，
感覺有些私人，所以也就沒敢亂拍，
只拍了從上往下看Hēi Jīi （黑雞）的畫面，
嗯～～牆壁上的那四個大字“祝您好運”，
我想，他們應該知道意思的吧？！！
店裡頭的裝潢很有古味，
我有點分不清楚，是原來的呢？？
還是刻意的呢？？
不過，Hēi Jīi （黑雞）那古樸與斑駁的牆壁，自己瞧著還挺療癒，
挺喜歡的。
讓我想起之前意外遇到的一間咖啡館，
老闆就是因為那面牆，而開了一間咖啡館。
【亞洲，泰國，曼谷】老城咖啡地圖~CHATA Specialty Coffee；老房子改建的咖啡館，聽說因為一面牆而開了這間咖啡館。
不知道，這裡的屋主是否也是如此呢？？
兩邊的風格大不同，
但這些都是曼谷近年來很流行的文青風，
許多的小店，在店主的精心設計下，會讓來過的人們留下深刻的印象，
今天的Hēi Jīi 黑雞，其實也是。
Hēi Jīi （黑雞）空間不算大，位置也不算多，
我在店裡頭瞧瞧這空間時，
櫃檯的年輕人在準備我的飲料與甜點；
而剛才允許我上樓梯的那位年紀較大的先生，
則是先拿了一張報紙放在了我位置的桌上，
哈哈哈，是中文報紙耶！！
這有點妙，
剛才結帳時，櫃檯的螢幕就被中文字的報紙給包裹住，
原來這些”中文字“就是店裡頭的一種風格元素。
先上桌的是戚風蛋糕，
有微烤過，上頭的奶油有淡淡的鹹味，
上頭也撒上了一些和果粒，
嗯～～好吃哦！！
其實更妙的是在蛋糕襯紙下頭，
還有剪好的中文報紙的字條，
嗯～～這感覺很可愛，
還好有用襯紙完全將蛋糕隔離，
不然，還真會擔心是否會把字給印在蛋糕上。
這樣的設計很妙，很復古，
也讓我想起了小時候，買一些東西都會用”報紙“來包裹，
但已經很久很久沒看到了，
上次看到的時候是去金門買油條，
老闆用的是”日曆紙“來包油條，
外頭用繩子打個結，這樣就包裝完成了。
我當時除了復古與懷念的心情外，
幾秒鐘後，第一個疑問就是那些油墨應該不會印在油條上吧？！！
後來，看其他朋友再訪時，
似乎也不用日曆紙包裹了。
後來，飲料來囉！！
嗯～～冰沙，有淡淡的橘子香，
入口後，還有柚子跟氣泡水的口感，
嗯～～果然瞬間消暑，
嗯～～很好喝，
但我仍不知道是啥名字？！！
因為單據上依舊是看不懂的泰文，可能也有英文吧？！！
我只記得了價格，飲料135泰銖，甜點是150泰銖。
這杯子，不就是一般的外帶飲料杯嗎？
嗯～～透過巧思與妝點後，
還是挺美的。
我後來在網路上看照片，
跟回想當天入內的那幾位女子，
她們手中飲料的包裝上蓋有用牛皮紙，
嗯～～跟我這內用的風格還挺一致的，
那天有看到當地人點泰奶，
下回我也想試試嚕
就是因為邊喝飲料，邊滑手機的關係，
所以在google map上看到了自己沒有點的另一種甜點，
嗯～～這像是沒有貝殼紋路，與密實點的瑪德蓮，
哈哈哈，也許有某種正式的名稱，
但我實在不知道啦，
所以又加點嚕
哈哈哈，甜點上桌後
一份是三小片，
那盤子真是太中國風了，
三片甜點用草繩綁著，
底下襯紙依舊有著中文字條，
嗯～～很文青風格吧？！！
我有偷偷瞧見，
他做甜點的專注眼神，
但還真不好意思拍攝，
所以就只能自己偷偷欣賞了，
每個甜點就像一件作品一般。
櫃檯年輕人做飲料、甜點時會拿出大大的玻璃罐，
感覺像是有某些特調或醃製物的感覺，
這個甜點上有半片醃製的水果，
有點像是葡萄（但那皮吃起來不像），
也有點像是金桔（但少了許多纖維），
也或許是無花果…..，
哈哈哈，我還真沒吃出來。
微量的酸，與一點甜，
搭配上這比較乾的甜點，
很配；
不過，我還是比較喜歡戚風蛋糕，
這個，吃起來略嫌乾了點，
但拍照拍起來挺可愛的呦
我想，下次在附近我應該還是會再來試試Hēi Jīi （黑雞）的咖啡，
雖然我心目中還是覺得以下這間咖啡店在曼谷是最好喝的。
【亞洲，泰國】在曼谷喝到最好喝的一杯咖啡，嗯~ Factory Coffee Bangkok可能是全曼谷最美好的咖啡館。(Phaya Thai BTS站附近)
店內還有些小時後曾經看過的節慶裝飾物，
說真的，也不知是從何時消失在自己的生活中，
這裡，對自己來說還挺復古，還能聯想起許多小時候的回憶。
嗯～～自己還挺喜歡的，
Hēi Jīi （黑雞）應該還算是一間挺新的店，
好像也沒瞧見啥中文資料，
下回有去TCDC泰國創意設計中心的朋友們，別錯過嚕！！
…………………………………..吃喝玩樂，沒有終點
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