三春家 café：藏在巷弄裡的老靈魂
昨天，我在中壢遇見了一間讓人一走進去就會「慢下來」的小店～三春家 café。
名字溫柔、節奏緩慢，也彷彿暗示著，
這裡不是快節奏的咖啡館，而是一座老靈魂的棲息地。
在中壢待了這麼久，我竟然很少來這個區域，
也曾疑惑：這裡開咖啡廳？會有人來嗎？
與老闆聊過後才知道：
「因為我很喜歡這裡，所以就租下來了。」
原來，選擇一個地方，有時候理由真的可以很浪漫。
老宅的光線與家具：歲月堆疊出的溫柔
三春家的外觀，低調到你會錯過，
但推門一進來，像穿越到另一個時代。
老式地板、復古窗框、木頭桌椅、老電話、縫紉機……
甚至往內走，還有個天井，陽光能直接落下，
形成一種老宅特有的通風與明亮，
這是古人的智慧，也是空間的呼吸。
老闆說：「把天井窗戶打開時，這裡會非常通風。」
我聽著聽著，彷彿看到時光在這個位置停下來。
來得有點晚，但剛好遇見另一種浪漫
抵達的時候已經是接近傍晚，
雖然還沒到打烊時間，
但手工麵包早已全部售罄。
空空的麵包盤讓我有點遺憾，
但老闆微笑說：「明天還有喔。」
於是，我改點店內現有的餐點。
那份 「芹未籽蛋沙拉沙拉盤＋兩款麵包」
竟意外成為本日美好的選擇。
餐點分享：酸種麵包 × 芹未籽蛋沙拉盤
沙拉盤附的兩款麵包，都帶著酸種特有的微酸與嚼勁。
我忘了問老闆究竟是哪款麵包，
只記得它們的味道很乾淨、簡單、卻能讓人記住。
🌱 芹未籽蛋沙拉盤
在點餐時我提到皮皮不吃芥末，
老闆貼心地把醬汁另外放，
讓他也能安心地一起享用。
蛋沙拉清爽、溫和、風味柔軟，
配上麵包，很像在吃一份「家裡才會出現的味道」。
兩杯各自療癒的咖啡
☕ 冰搖檸檬美式
熟悉的西西里風味，
帶著檸檬香與咖啡苦韻交疊的清爽。
☕ 味噌太妃拿鐵
這杯很有趣，
淡淡鹹味像海鹽咖啡，
但味噌獨有的豆香又讓它多了一個尾韻。
明明是太妃糖口味，卻不甜膩，
像是會慢慢被喜歡上的味道。
這味增是老闆朋友家做的，味道不會死鹹，
如果不說，可能會認不出來咖啡裡頭有味道增哦！
老宅裡的午後靜好：像在朋友家客廳
三春家最迷人的不僅只是食物，而「空間」也是很迷人的！
店內位置不多，很安靜、很生活、很柔軟。
有人帶著電腦來工作，有人窩在角落翻書。
這裡確實像走進朋友家客廳，
無需刻意，也無需拘謹。
老闆是一位非常浪漫的女生，
看得出她一眼就愛上這裡，
也能理解她為什麼願意不計較地段，只想讓老宅重生。
這是一間會讓人想「再回來」的咖啡館。
三春家 café • 寵物友善（資訊）
📍 320 桃園市中壢區龍興路 586 號 1 樓
📞 03-4660517
⏳ 休假日以 IG 公告為主
🐾 寵物友善
🌿 最後的話
在三春家喝咖啡的時光，
像是走進了被時間輕輕擁抱的角落。
這裡沒有商業氣息，沒有喧鬧、沒有匆忙，
只有老宅的呼吸、咖啡的香氣、木頭的溫度。
如果你想找一個地方，
不只是喝咖啡，而是讓心歇一會兒，
那麼三春家 café，很值得你專程來走一趟。
……………………….吃喝玩樂，沒有終點
