在考艾的田園深處，有一處靜謐的角落～Tawe Organic Farm & Cafe，
沒有喧囂的觀光人潮，只有風、陽光與土壤交織出的自然氣息；
這裡不只是農場，也不只是咖啡館，
而是一場溫柔的「從產地到餐桌」的體驗。
Tawe Organic Farm & Cafe
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地址｜ 39/2 Pong Ta Long, Pak Chong District, Nakhon Ratchasima 30130, Thailand
電話｜ +66 82 257 0204
營業時間｜ 每日 09:00–17:00
Tawe Organic Farm & Cafe 靜靜地坐落在稻田與山丘之間，
農場主人親手種植著有機蔬菜與香草，
像是翠綠的萵苣、飽滿的番茄，
還有自家養的雞，產下的新鮮雞蛋成為餐桌上的主角。
這裡的每一道餐點，從食材到調味，
彷彿都還帶著泥土的溫度與陽光的味道。
多樣與半開放式的用餐空間，以竹、木、茅草搭建，
視線延伸出去，就是綠意無邊的田野與遠方的山影，
坐在這裡，喝一杯現榨的有機果汁或香濃的泰式奶茶，
連心跳都會不自覺地放慢。
在這裡與自然一起用餐，菜單上不乏各式健康選項，
像是自家農場蔬果沙拉、用有機蛋製作的泰式料理，
或是清爽不膩的冷壓果汁；
甜點櫃裡陳列著手工蛋糕，椰奶芋頭鹹蛋黃蛋糕是人氣首選，
入口微鹹帶甜，像是在舌尖寫下一封來自田野的情書。
怕熱的人，也可以選擇走進冷氣充足的小木屋，
在涼爽中細品咖啡的香氣與蛋糕的柔軟，
窗外的陽光透過綠意灑落下來，
時間彷彿暫停了一秒。
這裡還販售各種農場自製的伴手禮，
從新鮮蔬果、果醬、手工餅乾到有機香草包，
都是將這片土地的純淨與善意，裝進瓶瓶罐罐中，
讓人可以把旅行的餘韻帶回家。
在喧囂的城市生活裡，我們太常遺忘食物原本的模樣，
Tawe Organic Farm & Cafe 像是一場田園的療癒儀式，
讓人重新認識「吃」這件事，也重新與自然連結。
在Tawe Organic Farm & Cafe 下午茶，
我們不只是吃一頓飯，而是一場味覺與心靈的放鬆體驗；
你可以一邊啜飲咖啡，一邊望著遠方山景，
耳邊傳來微風與蟲鳴，那樣的自在感，
是城市生活難以感受到的「剛剛好」。
這裡就像是一座藏身於鄉間的綠洲，
讓人在旅途中能夠「慢」下來，
回歸食物最純粹的樣貌；
如果你也渴望一場沒有打卡壓力、只有樸實滋味的旅程；
別忘了在下一次的考艾行程裡，
為這間被綠意擁抱的小農場，保留一個午后。
