胡志明市的咖啡公寓（The Cafe Apartment）是自己早已標注在地圖上許多年的地方，
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| 咖啡公寓（The Cafe Apartment） |
用這樣的方式來行銷越南，行銷胡志明市….
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| 咖啡公寓（The Cafe Apartment） |
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| 咖啡公寓（The Cafe Apartment） |
不過，若你是抱著“整棟公寓都是咖啡館”的印象前來，
那可能會小小夢碎哦（笑）
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咖啡公寓The Cafe Apartment
地址：42 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
營業時間： 08:00–22:00（裡頭各店家營業時間不同哦）
公寓內部有公共電梯，搭乘一趟需要3000越南盾，
(大約是台幣5元，據說可以拿收據，到店家消費可以折抵，只不過我們沒拿到收據）
我覺得使用者付費，這倒也是挺合理的；
就這樣雲跟朋友搭乘電梯上到了九樓。
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因時間有限，所以雲跟朋友就直接在九樓選了一間咖啡館停留；
自己的時間沒有朋友緊張，
所以之後自己還一層一層樓慢慢逛下去；
原來這一棟老公寓並非只有咖啡館，
還有一些文創小店、Bar、工作室….，
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| 咖啡公寓（The Cafe Apartment） |
甚至還有住家，
嗯～很妙的感覺，
也讓自己想起台北ＳＯＧＯ附近的一些集合式大樓，
也許哪一天也能發展成像胡志明市的咖啡公寓（The Cafe Apartment）。
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九樓店家似乎比較少，
有間餐廳，還有一間咖啡廳Boo Coffee，也有一間工作室；
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我們先來到Boo Coffee咖啡歇歇腳，感受一下咖啡公寓的氛圍，
店不大，點餐時用的是iPad，
因只有我們一組客人，所以位置也隨變我們挑（笑）
我們選擇坐在陽台的位置。
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詢問了一下之後，才知道原來Boo Coffee有好幾間，
光在咖啡公寓（The Cafe Apartment）就不只一間哦！！
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我點的咖啡很越南，
哈哈哈，其實挺甜的，
不過，喝起來還不錯；
且模樣看起來也挺可口的。
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我想，對很多來咖啡公寓的旅人，
也許喝的並非是咖啡本身，
而是感受自己在老公寓中的感覺吧？！！
在Boo Coffee待了一杯咖啡的時間，
同行的友人工頭堅要先去搭飛機回台灣了，
自己又在咖啡店裡頭待了一會，
之後再開始慢慢從九樓，
一層一層逛下去嚕
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據說，這裡曾是將廢棄的危樓，
不知道是真的呢？還是假的呢？
或著又該說，像是台北一些等著都更的大樓呢？？
這樓的感覺也會讓人想起電影中香港、澳門樓房的模樣，
樓梯走著走著，還會遇到往上爬的歐美客人，
嗯～～即使不搭電梯也行，
就一樓一樓的往上爬嚕
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八樓有賣性感睡衣的sexy forever，還有一些還沒有營業的小店，
其實走著走著，每層樓似乎都有些店還沒有營業，
也有一些店看起來似乎是新開幕的；
我想，這裡的店家應該也是會常替換的吧？！！
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逛著逛著仍有一些咖啡店會讓自己想進去，
但實在是因為剛才咖啡喝得有點飽，
喝不下嚕（苦笑）
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還有一些茶店，感覺也很誘人耶
嗯～～遇到幾個熟悉腔調的國語聲音，
我想，應該也是來自台灣的吧？！！
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大家在店門口的手繪牆邊拍了到此一遊照，
瞧著那滿足的笑容，
應該是間還不錯的店，
有機會的話，以後再來嚕
據說，這棟的咖啡館是可以入內參觀，瞧瞧；
喜歡再坐下來點餐，點飲料，
不過，我臉皮薄，
所以也沒敢入內瞧瞧，
只敢在走廊或是門外瞧瞧
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只有一間咖啡館，似乎還真沒有管制，
我就隨著前面的人走進去，
然後，又再走出來（笑）
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整棟公寓還有一些設計師的店，
覺得還挺有意思的，
這間名為“The E.Y.E Saigon ”的店就吸引我入內，
即使有些看不懂，但還是會讓人想去瞧瞧；
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這裡的包包很可愛，
據說是越南IG上很紅的店，
是胡志明市的設計師品牌 The.eye.Saigon，
整間店都是設計師自創的tote bag（托特包），
也有一些很可愛的竹編蒸籠包，
另外還有很多T恤；
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上頭印製了有趣的標語，
也有一些是越南文的喔！！
這是買伴手禮很好的地方，
可惜當天店內店員們在忙，
不然還真想問問一些上頭文字的意思。
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門口的黑白漫畫還挺可愛的，
竟然有豆豆先生耶！！！
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