【台灣,台中市,西區】馨苑小料理,一個人也能輕鬆吃台菜,米其林必比登餐廳輕鬆吃。(台中美食/2022台中米其林餐廳)

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突然覺得這間店有點貼心

讓一個人吃飯也能吃得輕鬆,吃得滿足;

且讓「米其林必比登餐廳」如此親民嚕

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這趟的台中旅行,

朋友推薦了在我下榻的台中大毅老爺行旅附近的小店~馨苑小料理;

這是一間吃台菜的,且還是台中的米其林必比登餐廳(Bib Gourmand)。

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馨苑小料理※西區店※台菜咖啡※米其林必比登

地址:403台中市西區民生北路106號
電話:0423029989
營業時間:11:30–20:30

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地點位於自己路過好幾次的巷弄間,

如果沒有仔細看,還真會忽略掉

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這棟有歷史的老房子,也許是因為外頭常停放著汽車,

每次路過我還以為是一棟私宅或是私人招待所,

沒想到是一間餐廳呀!!

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入口處旁的書櫃上都擺滿了各界名人的簽名瓷盤,

與米其林書本的介紹,不難想像「馨苑小料理」的魅力了吧?!

店內的設計說不上有啥特別的風格,

倒有點像是家庭式的食堂一般

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也許,這正是馨苑小料理的風格,

讓人有回家吃飯的感覺吧?!

(後來發現來裝盛菜肴的食器也讓人有這種感覺)

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馨苑小料理的菜單算是很簡單,

服務人員得知我們第一次來,有簡單的介紹一下;

我們第一次來,加上又不餓

所以就簡單點了主菜,再加80元,

除了主菜外,還加上了小菜、湯跟飯。

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我點的是芋奶嫩雞骨球($250元)

皮皮點的是三杯醬爆鮮中卷($320元)

嗯,後來發現其實也可以點二人套餐,感覺會更加豐盛(笑)

不過,那天不夠餓,所以一開始感覺好像會吃不完

但好像想太多嚕

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套餐的方式上桌,每人一大盤,

另外還送上了小魚乾辣椒,用小果醬罐子裝著,

感覺挺有誠意,也挺厲害的樣子

喜歡吃辣的朋友們可以試試看,

如果喜歡的話,店內也有大、小罐販售哦!!

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我覺得挺香,不算辣,

挺適合配菜,也挺下飯的呦

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芋奶嫩雞骨球的味道我挺喜歡的

據說採用的是大甲芋頭與椰奶精心熬煮而成的芋泥醬汁,

搭配旁邊的生菜與酥炸過的紫色高麗菜絲,

口感挺妙的耶!!

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這….除了配上雞肉外,我覺得跟米飯也挺搭的,

讓平時吃飯不多的自己,拌飯拌著都把整晚飯吃光光嚕

這芋奶醬汁,喜歡!!

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醬汁內還能吃得到大塊芋頭與雞肉,

雞肉是酥炸過的,還挺香的,也讓我想起了鹹酥雞

哈哈哈,乾脆的表皮加上滑嫩的芋奶醬汁也太…搭了,

這…..樣的滋味似乎自己並不常吃過,

意外的美味與喜歡呀!!

這…不知道是否算是台菜呢?

又或是創意料理呢??

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這米飯據說也是有來頭的

選用的是來自台東的關山米,上頭還灑上了紅藜麥,

感覺還挺健康的呦

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除了清炒的時蔬外,

另外還有一碟裝有三樣小菜的名為「馨自慢三小品

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據說每天菜色都會有所不同,

今天吃的是蔥油雞、四季豆、西洋芹(應該是吧?!)

油雞入口不會過柴,蒜味四季豆味道十足,

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還有西洋芹切片上有著淡淡的柚香,挺消暑的

這三道小菜算是挺美味的,

份量上也不會太多,對於不餓的我們剛剛好嚕

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皮皮點的是三杯醬爆鮮中卷

這應該算是道相當規矩的台菜,

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火候掌握得相當不錯,中卷不會過老,

且相較於我們在中壢吃到的也不會過油、過鹹,

吃起來還挺對味的,也很下飯(笑)

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再搭配上蔬菜湯,裡頭有黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥

也是喝得到蔬菜的清甜,在這個炎熱的夏天,

還挺清爽,無負擔的。

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因點了兩套都是加80元變成套餐,

所以吃的都一樣嚕

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下回想再來試試其他,如:滷味…等,

還有其他主食,似乎也很誘人呀!!!

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嗯,馨苑小料理讓人輕鬆吃台菜,

且一個人也能吃呦!!

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有種家庭料理的感覺,加上在這樣的空間,

吃得好舒服,好滿足;

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下回,我一定要餓一點在來吃,

這樣可以多點幾樣主菜(笑)

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很漂亮的房子,

讓人覺得這裡有點像是小時候路過有錢人家的民宅,

今天就當作去有錢同學家吃晚餐去嚕

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……………………………………………..吃喝玩樂,沒有終點

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