跟著美食趣旅行 / 日本 ,宮城縣, 仙台市/ べこ政宗牛舌
來仙台沒吃到牛舌就不算是來過仙台ㄌ
在離開仙台前雲終於吃到傳說中的”牛舌”了耶
說真的牛舌並不是雲平時會特別吃的菜
但在台灣跟朋友們吃烤肉時也總會吃到
這次總算到牛舌的故鄉”仙台”吃牛舌嚕ccc
不知道會有啥不同呢???
離仙台車站不遠處的商店家內有著一家在當地相當出名的牛舌店~べこ政宗牛舌
阿部先生說這在當地也是相當出名的一家店耶
還好我們有先訂位,所以保證中午一定吃得到嚕
爬上樓梯上了二樓的店,如店名一樣放著日本武士代表伊達政宗的裝備
牆壁上還有著許多名人的簽名(但雲都不認識啦ccc)
隨著年輕的服務人員就定位之後,點餐嚕!!!
大夥不約而同全都點了牛舌的商業套餐
哇~~~還可以多點前將牛舌的分量加耶(1人份or1.5人份)
炭烤的牛舌可以選擇兩種口味混搭
有味增與塩烤兩種,店家這樣的組合還真是貼心丫
不過,雲還是吃一般的就好ㄌ
點了飲料有烏龍茶跟沙瓦
べこ政宗牛舌│仙台牛舌套餐
感覺上跟炭烤的牛舌應該都很搭
不一會兒的時間牛舌上桌嚕
べこ政宗牛舌│炭烤牛舌有炭烤與味增口味
哇~~~這….是炭烤牛舌嗎???
怎….會這….麼厚實呢???
跟在台灣吃到的牛舌完全不同ㄋ
這麼厚的牛舌吃起來好像在跟牛喇舌耶cccc
想起來就有些卡通嚕
炭烤的牛舌好嫩哦!!!
跟在台灣吃薄片的感覺大大不同ㄋ
套餐裡頭還有一碗牛尾湯耶
這…..也是超級鮮美的湯
べこ政宗牛舌│仙台牛舌套餐牛尾湯
另外一小碗的山藥泥上放了海苔
除了可以配著牛舌吃之外,雲看著阿部先生(日本朋友)的吃法
把山藥泥放在米飯上
拌著吃,配上牛舌,真讚ㄌㄚ
日本的米飯本來就好好吃,感覺東北的米粒更加飽滿園潤,更好吃耶
加上山藥泥之後,獨有的香氣與口感讓人印象深刻ㄋ
除了牛舌原汁原味的碳烤方式烹煮外
還有牛舌咖裡可以選擇耶
看起來耶很可口ㄋ
這裡除了牛舌出名外,對在地人來說店內的地酒也很讚哦!!!
點上一瓶地酒加上牛舌一起吃很棒哦!!!
一）方式：酒類之警語標示，其顏色應與底色互為對比，以利辨識。1. 酒類（酒精類除外）應標示下列警語之一：（1）飲酒過量，有害〈礙〉健康。（2）酒後不開車，安全有保障。（3）飲酒過量，害人害己。（4）未成年請勿飲酒。（5）其他經中央主管機關核准之警語。
阿部先生還幫每個人點了一個牛舌握壽司
這…..會不會太….漂亮的花紋呢???
這牛舌的油花真是太…..美麗了
べこ政宗牛舌│仙台牛舌握壽司
放入口中一定更是美味極了
沒想到新鮮的生牛舌會這….麼好吃ㄋ
雲很好奇為何仙台人會這麼愛吃牛舌呢??且為何發源地於此呢???
阿部先生說:之前世界大戰時,肉類全都送進了美軍營中
一般的老百姓沒有肉可以吃,美國人是不吃內臟,牛舌…的
因此把牛舌丟出來後,一般的老百姓因想吃肉而去檢了牛舌
然後拿回家之後想辦法烹調出好吃的滋味
沒想到就這樣慢慢讓仙台好吃牛舌的名號給傳了出去
原來,牛舌本來是人家不吃的東東
現在可是成了仙台的名產ㄋ
べこ政宗牛舌│仙台牛舌握壽司
目前要吃到仙台牛的牛舌可是很不容易,且價格相當昂貴
一般的店裡頭大多販售的是澳洲來的牛舌
不管從哪來的,好吃比較重要ㄌ ccc
吃飽喝足後最棒的是來個好吃的甜點嚕
今天是冰淇淋耶!!!!!
哇!!!!真是太….幸福ㄌ
下回來到仙台可別忘了吃吃在地美食”牛舌”哦!!!
雖然,雲這次只有機會吃到一家牛舌
但相信仙台的牛舌店的牛舌應該都會很不錯吃吧!!!
…………………………………………………..未完,待續
店家資料,有需要的朋友們請自取
べこ政宗牛舌
電話：022-217-1151
地址：仙台市青葉区中央1-8-32 名掛丁センター街2F
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- 留言者: Danielson DK
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2012-07-08 05:20:22
烤牛舌?? 你也太會享受了吧
[版主回覆07/10/2012 22:46:25]哈哈哈….吃喝玩樂過生活
- 留言者: 屋頂上的叢林
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2012-07-07 22:21:25
長見識了, 沒想到牛舌這麼厚, 而且還被妳介紹的這麼好吃
[版主回覆07/10/2012 22:46:59]雲也是第一次看到原來這麼厚,很嫩ㄋ
- 留言者: 承熙
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2012-07-07 10:58:34
吃牛舌像是跟牛喇舌，這說法太有趣啦
[版主回覆07/10/2012 22:47:21]哈哈哈,像不像ㄋ
