跟著美食去旅行 / 法國,巴黎 / Bouillon Chartier
喜歡吃吃喝喝的雲對於"法國料理"是比較陌生的
印象中的法國料理是在有氣氛的空間,需要很長很長的時間慢慢享用
且費用上也是不便宜…..等,因此雲吃法國料理的經驗是用雙手手指頭數得完的啦
這次的巴黎行,多虧了鴻麟讓雲有個難忘的法國料理體驗行
中午我們經過了一個不起眼的入口時,他就跟雲說這裡是巴黎著名的"大食堂"
不管中午或是晚上店門口總是滿滿的排隊人潮…….
雲一時還摸不著頭緒,"法國料理"也能有"大食堂"的吃法哦?…
這裡是間百年歷史的"工人餐廳",現在已經被某個集團買下…..等
細節的部分,雲已經不太記得嚕
有興趣的朋友們可以去問鴻麟或是上官方網站自己慢慢看嚕ccc
晚上的時候,我們相約來此吃飯
法國人吃飯的時間略晚,我們因為擔心太晚吃飯會沒有位置
所以相約了七點的晚餐
抵達的時候前面有幾個人在等待的進入
門口上貼著密密麻麻的各式各樣世界各地的飲食指南刊物的推薦貼紙
雲心想這….裡可真是熱門呀!!!!
若不是有內行人帶路,雲想雲一定會錯過的啦ccc
推開木門,掀開布幕之後
雲忍不住的"哇"了一聲……
小小的門裡頭的空間怎會這….麼大跟高呢?..
天呀!!!如果沒有走近來還真不知道裡是這個模樣
真的有"大食堂"的架式呀!!!
多虧有鴻麟流利的法文,讓雲這餐吃起來好輕鬆好愉快哦
完全置身於這個難得的體驗
(因為不好意思一直拍呀拍的,所以就快手亂拍嚕,效果不好還請大家多多想像嚕)
首先,服務生帶領我們到我們的位置上
這個四人的位置上不是已經有坐了兩個人嗎?…
蝦米?…要…跟人家併桌?…說真的,雲有些錯愕ㄋ
經鴻麟說明之後才知道原來在這裡吃飯本來就是這樣嚕
原本就坐在位置上的兩位女生一點都不驚奇,甚至也沒有理會我們
哈哈…看來她們是常客嚕
只有在她們吃完要離開之後才跟我們借過要出來啦….ccc
後來又換了一组兩個男生進去那兩個位置
說真的雲已經很久很久沒有跟陌生人併桌吃飯的經驗了
且是在巴黎…哈哈….
挑高的空間加上昏黃的燈光還有牆壁跟天花板的裝飾很有FUㄋ
一種看似華麗又低調的風格(材質上應該沒有很昂貴的感覺)
若這裡仍維持百年勞工餐廳的裝潢
那雲真是太佩服他們的生活方式
生活在巴黎的不管哪個階層的人們, 都還是不會忘記在生活中加上美好的事物
位置旁邊的高架子是特別為大家手邊的東西所設計的
身上的包包衣服,統統都有自己的"特別座"啦!!哈.哈…
其實是因為座位還真是有點小擠,已經無法放下任何東西了啦
一張B4的紙張印著的是今天的菜單
上頭完全是100%看不懂得法文
還好有'鴻麟,不然雲就只好來玩點點樂嚕
ㄏ….若是要前來的朋友們可以先上她們的網站查詢一下當日菜單哦
先在家研究一下,來吃飯才不會不知所措哦!!!!
(據說這裡的服務生都會說簡單的英文,溝通應該是OK啦!!只是沒有英文的菜單啦!!)
他先問我們要喝些什麼呢?.
我們點了佐餐用的紅酒跟Perrier(沛綠雅)氣泡水
哈哈….印象中台灣可以看到的Perrier(沛綠雅)氣泡水都是綠色的瓶子
不知道在巴黎怎會出現藍色的呢?…
雲又是一堆的"問號"圍繞在腦海中?….
點菜的時候雲也是很訝異ㄋ
蝦米?..服務生的記憶力全部都靠桌上的這些紀錄
點餐的同時,服務生把我們點的菜寫在舖在桌上的紙張,他也都記在腦海中了
等最後我們吃完餐結帳的時候,他就在桌上寫上菜的價格跟加法
用"人工"的方式把帳給結算完畢
哈哈….真是一種讓雲哇~哇~哇….的體驗ㄋ
我們點了蝸牛前菜(六個)8.7歐元
主菜從8.7~11歐元不等
我們分別點了雞(POULET FERMIER ROTI FRITES)跟
牛排(PIECE DE BOEUF SAUCE BORDELAISE)
哈哈……吃起來的感覺雖然跟印象中的法國料理很不同
但感覺很家常,感覺上不像是在餐廳用餐
倒有點像是去人家家裡頭作客的感覺ㄋccc
(這裡的菜色可是包含了法國各地的家常菜哦!!)
還有各2.5歐元的燙煮的豆子跟好吃有點鹹的蘑菇
這樣的價位在巴黎算是相當經濟划算ㄋ….
雲記得自己飯店的早餐就要19歐元了耶
我們這一餐吃下來一個人分別要二十多歐元(差不多約台幣1,000元啦)
在巴黎的消費應該算是相當經濟與實惠嚕
吃飽之後當然不能錯過甜點嚕
哇~~栗子泥上頭加上了鮮奶油真是太….好吃了ㄋ
這上頭的鮮奶油真是好吃ㄋ,鴻麟有說是來自一個特別的地方
但雲不記得了啦…
這個甜點算好吃啦,只是雲吃的不多
因為有點太…甜膩了啦
鴻麟點的用蛋白霜包裹香草冰淇淋加上調整淡的煉奶水…
哇~~怎麼會搭配得這麼好呢?.
這…..好好吃哦!!!!
雲竟然慢慢的把她給吃光光嚕CCC
甜點分別是3.2跟3.5歐元(不知道栗子泥上的鮮奶油要不要算錢呢?…)
吃飽喝足之後
除了肚子的滿足感外,還有滿滿的體驗與驚奇
哈哈….Bouillon Chartie的用餐經驗
讓雲印象深刻呀!!!許多的第一次跟過去的"印象中"的衝擊
相信雲將不會忘記這裡的
那天用餐的時候似乎都沒有看到華人
都是外國人ㄋ…哈哈
剛Google了一下中文的介紹也只有兩三篇ㄋ
【食情食事】去他的藍白領- 巴黎百年工人餐廳Bouillon Chartier
下回有機會去巴黎的朋友們除了我們印象中的"法國料理"外
也別錯過了這個巴黎百年大食堂Bouillon Chartier ,很平民的法國料理哦!!!
P.S 中午跟晚上來吃飯的人都很多,可要有點耐心哦!!!
關於Bouillon Chartier的相關資料,有需要的朋友們請自取嚕
住址 : 7 rue du Faubourg Monmatre 75009 PARIS
電話 : 01 47 70 86 29 / 01 48 24 14 68
網址 : http://www.restaurant-chartier.com/
網址 : http://www.restaurant-chartier.com/www/visit/ (英文的哦)
印象中吃完晚餐之後已經是九點多十點了
蝦米?..外頭還有人在排隊等待近進來吃飯哦
哈哈….真是一家熱門的"巷子內"的店
跟鴻麟說再見後,雲回巴黎短暫的家嚕
哈哈….看著這樣的美景,想像一下自己在巴黎生活的模樣…..
………………………….未完,待續 
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i love PARIS(二)巴黎,真棒!!!!只可惜時間太少,荷包太薄……..
i love PARIS(一)多變的天氣就像跟人鬧彆扭一樣
- 留言者: 智障妹
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2011-01-27 16:59:23
那你知道藍色和綠色礦泉水有甚麼不同了嗎? thanks
[版主回覆01/27/2011 21:01:34]知道嚕!!氣泡含量的多少嚕
- 留言者: 飄
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-27 09:01:11
優惠的票被搶光光了啦….
說是不景氣, 但是大家搶票的速度還真不是普通的快~~>______<~~~雲知道還有哪裡搶得到優惠價嗎, 不用住好~只求交通便利 周遭安全
[版主回覆03/28/2009 22:16:52]你看的費用很低嗎?..差不多都少呢?..
趕緊再看看
現在又有旅展
應該會有便宜的嚕
- 留言者: 在路上的鴻麟
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-25 18:44:41
那坨奶油來自巴黎北邊的Chantilly
名字就叫Chantilly
我通常不歡奶油
但是Chantilly就可以接受 因為真的頗厲害
Chantilly還有一個城堡 城堡裡的英式花園很正點…….
[版主回覆03/26/2009 20:11:17]原來如此呀
有機會好想去看看哦
突然好羨慕你住在巴黎
好吃好喝好玩的真不少
有回台灣要記得找我哦
- 留言者: 飄
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-24 14:16:15
如果我擠得進去應該也只能"點點樂"吧~ 不過….
還真是感謝老媽把我生的四肢健全 😛 所以還有手指可以碰運氣 ^++++++^
但在法國"併桌", 應該是個很奇妙的感覺
[版主回覆03/26/2009 20:09:52]後來飄你要去法國了嗎?..
季節越來越暖和
感覺很適合出遊哦
- 留言者: 瑟羲Cigale
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-24 12:30:14
好好吃的感覺喔!! 實在感謝雲的介紹..我下次去一定要來這裡啦…
[版主回覆03/26/2009 20:06:45]要記得早點去哦
人有點小多ㄋ
ㄏ哈
- 留言者: 艾瑞思
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-23 18:22:02
哇~好酷的用餐方式
[版主回覆03/23/2009 21:02:44]對ㄋ
難得的體驗
- 留言者: 微笑櫻花
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-23 16:57:09
啊~~~~~啥米~~~~~~雲有去Chartier喔,
我本來也要去的,結果時間的問題把它刪掉了,
我一直想吃烤田螺我也沒吃到啦…..泣..
[版主回覆03/23/2009 21:04:43]櫻花你真的功課作好細哦
哇~~這裡你本來有排哦
真是太厲害嚕
雲要不是有人帶可能找不到啦
且好多人ㄋ
口味上這裡應該只能算一般嚕
跟巴黎的其他餐廳物價比起來算是便宜很多了啦
所以應該算是物美假廉嚕
- 留言者: 艾兒
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-23 12:48:49
衣服和包包都有位子
我在大陸的pub裡也有這樣的待遇
真的是很有趣哩
[版主回覆03/23/2009 20:59:11]哇!!!大陸有偷學去哦
ㄏ哈….這樣的吃飯方式
如果旁邊坐的是帥哥
可以變成一大桌嚕
- 留言者: PONY
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-23 08:12:49
果真有大食堂的熱絡氣氛
[版主回覆03/23/2009 20:56:26]若是能加上環境音
就很有fu嚕cc
- 留言者: Ru
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-23 02:24:38
看來好好吃的樣子…可是真的好貴喔~果然是巴黎的消費啊~
[版主回覆03/23/2009 20:54:31]哈哈,….這應該算是便宜嚕cc巴黎的物價雲也是有點嚇到ㄋ
- 留言者: 金耳
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-22 14:38:40
如果給我看到這瓶Perrier, 我會連瓶子也帶走。
[版主回覆03/23/2009 20:47:46]其實雲很想偷偷帶走ㄋ
只是那天不好意思啦
- 留言者: Liling
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-22 14:37:59
法國料理平民化?
印象中法國料理是很高貴
對雲來講
這肯定是難得的經驗..
[版主回覆03/23/2009 20:46:50]印象中是相當高檔的ㄋ
但這次的經驗落差感覺挺大的
原來處處都有家鄉菜啦cc
但對應台灣熟悉的價格
這樣的價格也不算便宜ㄌ
- 留言者: Liling
- Email: [email protected]
- 網址:
- 日期: 2009-03-22 14:28:13
第一名..
[版主回覆03/23/2009 20:45:30]Liling真是讓雲太…感動了ㄋ
回應雲的每一篇
雲好開心哦
來親一個
