疫情之後，布拉格是否有變得不同呢？
嗯，旅客應該少了一點吧？！
從訂餐廳，更能有深刻的感受；
也許，等大陸更加開放觀光旅遊後，也許就有些不同了吧？！
這次，依舊想再訪「跳舞的房子」樓上的餐廳～
Tančící dům – Ginger & Fred Restaurant
【歐洲，捷克】在布拉格美醜很絕對的建築”跳舞的房子”樓上的餐廳Ginger & Fred Restaurant吃晚餐，遲來的夢想，還是達成了。
前幾天上網預定，有位置，
甚至我在前一天還更改了時間，改到了隔日的午餐，
也還是有位置；嗯，幸運嚕
Tančící dům – Ginger & Fred Restaurant
電話：+420601158828
地址：Jiráskovo nám. 1981/6, 120 00 Nové Město, 捷克
營業時間：07:00–23:30
我想，這是疫情前，布拉格有許多觀光客造訪時，所較不容易發生的
我想，「疫情」確實對全世界都造成了影響，
可能大家都變窮了吧？！加上物價指數的關係，
所以，這次在布拉格一個月的期間，
許多高級餐廳，如：米其林一星餐餐、米其林必比登推薦餐廳….等，
訂位，似乎都不困難嚕
甚至，平日午餐時間，也是超級好預定，
就連吃飯時，也能瞧見還有不少空位；
我想，現在在這些餐廳吃飯的品質是較舒服的呦
那日，我們來到跳舞的房子（捷克語：Tančící dům），
熟悉的房屋依舊，樓下多了咖啡聽，
裡頭還多了間旅館，
本來想預定旅館的，但深怕入住後不是朝著河岸邊的風光，
所以還是作罷，來吃飯就好嚕（笑）
那日，運氣很好，服務人員幫我們安排了一個好位置
我窗外的風光就是城堡區跟伏爾塔瓦河（Vltava）
如果是好天氣的話，相信必是美極嚕！！
嗯，不過今日陰、雨天，
但我想布拉格這個城市，不管是啥天氣都很美吧（笑）
特別選擇來Tančící dům – Ginger & Fred Restaurant吃午餐
是因為擔心物價上漲後，晚餐有點貴氣，
所以選擇平日的中午來用餐
跟印象中一樣，平日的午餐會比較簡單，且價格較優惠呦
這次造訪Tančící dům – Ginger & Fred Restaurant
價格當然是比印象中的貴了一些，
不過，應該還是我們付得起的嚕（笑）
但我們還是秉持風險分散的點餐方式，
不要點一樣的食物嚕
午餐的菜單可都是該日提供的，
不知道，之後還吃不吃得到，
不過，我倒是喜歡這樣的一期一會，
這樣的美食似乎會讓人分外珍惜，更能細細品味食物本身
最近在布拉格吃到的一些餐廳口味似乎還挺亞洲味的；
湯、前菜很亞洲 湯，有辣、椰奶、芫荽、辣⋯有點淡淡的「泰」味
前菜，蝦沙拉上有墨魚汁薯片加柚子醬⋯
有著淡淡的日式風情，這前菜好吃又清爽
皮皮點的主菜是烤魷魚腳配芹菜醬、烤番茄和藏紅花醬⋯等，
上桌食，香氣誘人，模樣感覺挺豐盛的
我覺得不錯吃，
不過，這樣的做法與調味跟在亞洲吃到的略有不同，
魷魚腳的嚼勁跟我們在漁港吃的不同，
但倒是挺喜歡這個有著淡淡芹菜香氣的醬汁，
這味道跟海鮮很搭，但對於不吃芹菜的人，可能就哭哭嚕
烤番茄的酸、甜也很適合搭配這烤魷魚腳的重口味
我的主菜是小牛肉，
用真空慢烤的小牛肉，
配上了花椰菜跟蘑菇醬；
嗯，這蘑菇醬倒是不搶小牛肉的味道，
還能有點提味的功用，
這看起來很平凡的馬鈴薯，倒也是意外的鮮美；
嗯，歐洲的馬鈴薯應該是跟台灣馬鈴薯的品種不同，
入口除了馬鈴薯的香氣外，
還較為鮮甜許多
最後，再點上甜點來收胃
今日的甜點是閃電泡芙椰！
我覺得也有著淡淡的泰味，
是桃子搭配椰子的組合，好美味！
嗯，跟以前印象一樣，
這裡的甜點好吃極了！
且有開心的感覺（笑）
再配上一杯LUNGO咖啡，
這樣的午餐，吃得很滿足！
嗯，大家看看，我們吃了多少錢呢？
疫情後，在布拉格的住宿、吃飯費用高了不少，
上次造訪這裡時，我倆還能吃得起晚餐，
現在，我想就只能吃午餐嚕
就跟商業套餐一樣，經濟實惠很重要（笑）
不過，倒也不需要吃太多嚕
結帳時，這只有餐飲的費用；
對了，我們點了氣泡水佐餐，
費用上是不含服務費的呦
服務人員遞帳單時有提醒我們一下，
不過，Tančící dům – Ginger & Fred Restaurant應該也是較「老派」的作法，
服務費部分是用「現金」支付的，
無法刷卡的呦
那日，我們身上已無太多現金，
考量不能給銅板，
所以只能給了100kc，沒有給到目前布拉格城市中大多給到的10%小費，
真是有點不好意思與失禮了
這趟再訪布拉格，
不少觀光區的餐廳都已經主動加上了10%的服務費；
但在Tančící dům – Ginger & Fred Restaurant並沒有，
加上我覺得今日他服務得很好，
除了幫我們預留了一個這個好的位置外，
上菜的一些細節也讓人覺得舒服，
反倒是讓我覺得身上沒現金可付更多小費，
可對他覺得失禮了……
不過，現在布拉格的很多餐廳，
可都是光顧著收小費，根本沒啥服務…..
哈哈哈，依舊喜歡Tančící dům – Ginger & Fred Restaurant的一切；
推薦給大家
朋友們來布拉格時，可以安排一餐在這裡哦！！
Glass Bar
電話：+420703651330
營業時間：10:00–22:00
對了，補充一下；
樓上有的小酒吧～Glass Bar，視野很不錯，
以前並未特別有些消費規定，
這次再訪有跟過去不同，
入內基本低消是一杯飲料，
不然就是要付入場費100kc，
我記得那天看可樂好像是90kc，
還是95kc點了最便宜的飲料入場也是划算的呦
補上之前看到的美景，詳文也能看之前的造訪文章
【歐洲，捷克】在布拉格美醜很絕對的建築”跳舞的房子”樓上的餐廳Ginger & Fred Restaurant吃晚餐，遲來的夢想，還是達成了。
這裡在夕陽時分看城堡區跟河流是挺美的，
如果想花小錢也能在跳舞的房子感受其美的話，
這裡是很不錯的選擇哦！對了，夜景也相當不錯呦
那日，因是下午，且天氣不好，所以我們這次就沒進去消費嚕
………………………….吃喝玩樂，沒有終點
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